Ny version av GFSI Benchmarking Requirements
GFSI har idag publicerat Benchmarking Requirements (BMRs) version 2024. GFSI vill med den nya versionen förbättra internationella certifieringsprogram och stärka skyddet för konsumenterna.
Kategorier: gfsi
Låt inte certifieringen hämma kvalitetsutvecklingen
I över 25 år har certifieringsprogram och standarder för kvalitet och livsmedelssäkerhet utvecklas för livsmedelskedjans aktörer. Trenden är tydlig. Kraven i standarderna blir fler och mer detaljerade. Denna utveckling riskerar att minska kreativiteten och påverka riskhanteringen negativt hos de organisationer som fokuserar på certifieringen snarare än kvalitetsutvecklingen.
IFS Food version 8 är publicerad!
I april 2023 publicerades IFS Food version 8. Det finns förändringar i olika delar av certifieringsprogrammet och här ger vi en övergripande beskrivning av de som är värda att belysa.
Nyheternas dag med fokus nya BRC Food version 9
Det är en ständig utveckling av standarderna för livsmedelsbranschen. BRC-standarden har i nära nog 20 år tillämpats av svenska livsmedelsföretag som ett verktyg för att säkra produktkvaliteten och livsmedelssäkerheten. I augusti 2022 publiceras en ny version av BRC Food, version 9. På nyheternas dag kommer vi fokusera på de nya kraven i standarden och ge vår syn på hur de kan tillämpas.
Höstens utbildningar för livsmedelsindustrin
Välkommen till Bergström & Hellqvists utbildningar under hösten 2022! Utbilda dig i HACCP, intern revision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 28000, IFS Food, livsmedelssäkerhetskultur och märkning. Erbjudande, gå 3 deltagare på en utbildning betala för 2.
Vårens utbildningar för livsmedelsindustrin - live online!
Bergström & Hellqvist erbjuder flera olika utbildningar på distans live online under våren 2022, t.ex HACCP, intern revision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 28000, IFS Food, livsmedelssäkerhetskultur och märkning. Erbjudande, gå 3 deltagare på en utbildning och betala för 2.
Utbildningar live online hösten 2021 - livsmedelsindustri
Bergström & Hellqvist erbjuder flera olika utbildningar på distans live online under hösten 2021, t.ex i intern revision, BRC Food, FSSC 22000, ISO 28000, IFS Food, livsmedelssäkerhetskultur, märkning och HACCP. Erbjudande, gå 3 deltagare på en utbildning och betala för 2.
Vi har anpassat upplägget för varje utbildning helt med tanke på deltagaren som sitter vid en skärm. Det handlar om al
Livsmedelssäkerhetskultur lagstiftas inom EU
Den 3 mars 2021 signerade ordföranden i Europeiska kommissionen, Ursula von der Leyen, ändringsförordningen (EU) 2021/382 som ändrar (EG) 852/2004 om livsmedelshygien. Ändringen innebär bl.a. att livsmedelssäkerhetskultur införs som lag. Detta ger en tydlig signal att livsmedelssäkerhet betraktas som en mycket viktig fråga inom EU och att reella problem måste hanteras.
IFS Food version 7 är publicerad
Tidigare i oktober publicerade IFS version 7 av sin standard IFS Food. Certifieringsprogrammet som tillämpas allt mer inom svensk livsmedelsindustri har anpassats till GFSI Benchmarking Requirements version 2020.1 samt livsmedelslagstiftningen i EU och USA (FSMA). Certifieringsrevisioner mot IFS Food version 7 kan ske fr.o.m den 1 mars 2021 och kommer vara obligatorisk fr.o.m den 1 juli 2021.
Ny utbildning - Förstå och tillämpa IFS Food
Marknadens krav på garantier och system för livsmedelssäkerhet och produktkvalitet ökar. En del dagligvarukedjor betraktar idag IFS Food som ett baskrav på sina leverantörer. På vår nya utbildning ger vi dig en god kunskap i IFS Food och hur centrala krav kan tillämpas i praktiken för att skapa värde och affärsnytta. Utbildningen är 1,5 dagar och första tillfället är i Stockholm 9-10 juni.
Ny handbok för BRC Food, utgåva 8
Bergström & Hellqvist kan äntligen publicerar en handbok på svenska om BRC Food utgåva 8, Förstå och tillämpa BRC Food. Den är för dem som snabbt vill lära sig tolka och förstå standarden. Handboken är på svenska. Handboken är uppskattad av olika funktioner inom livsmedelsindustrin, t.ex. kvalitetschefer och interna revisorer.
Ny uppdatering av FSSC 22000 - version 4.1
I juli publicerades en uppdaterad version av certifieringsprogrammet FSSC 22000, version 4.1. Uppdateringarna berör bl.a. tilläggskraven för FSSC 22000-certifiering, definitioner samt krav på certifieringsorgan. Från och med 1 januari 2018 är det obligatoriskt att alla certifieringsrevisioner mot FSSC 22000 ska ske mot version 4.1.
Nyheternas dag - fokus på nya FSSC 22000
I december 2016 publicerades en ny version av FSSC 22000. Välkommen till Nyheternas dag med fokus på nya FSSC 22000 som vi genomför i Malmö, Göteborg och Stockholm under april. Vi kommer fokusera på de nya kraven och hur de kan tillämpas på ett effektivt sätt.
Food Safety UppDate, 4 maj 2017
Det händer mycket inom livsmedelssäkerhet i vår omvärld hela tiden. Nya utbrott, nya risker, ny forskning m.m. Konsumenter, samhälle, varumärken och företag drabbas. Food Safety UppDate är en temadag som riktar ljuset mot utvecklingen och forskningen inom livsmedelssäkerhet. Food Safety UppDate - för oss som driver arbetet för säkra livsmedel framåt.
Uppdateringar i FSSC 22000
FSSC (Food Safety System Certification) har publicerat version 4 av certifieringsprogrammet FSSC 22000. Uppdateringarna berör bl.a. certifieringsprocessen, gradering av avvikelser och tilläggskrav. Uppdateringarna och de nya kraven börjar gälla från och med 1 januari 2018.
Ny utbildning - Riskbaserad leverantörsrevision
Få ut mesta möjliga värde av era leverantörsrevisioner. Vid leverantörsrevisioner gäller det att utnyttja tiden på ett ändamålsenligt och effektivt sätt. Vår nya utbildning utvecklar förmågan att på ett riskbaserat sätt fokusera på rätt saker vid revision av olika typer av leverantörer.
Codex Alimentarius moderniserar HACCP
Codex kommitté för livsmedelshygien avser att revidera General Principles of Food Hygiene och HACCP annex med start 2015 och publicering 2020. Det motiveras bl.a. med att de används på bred front internationellt och utgör kärnan i flera internationellt vedertagna standarder samt utvecklingen inom livsmedelssäkerhet och tillämpningen av HACCP.
Ny handbok för BRC Food, version 7.
Ny handbok för den som snabbt vill lära sig tolka och förstå kraven i BRC Global Standard Food Safety, version 7.
ISO/TS 22002-1 nu på svenska
I februari 2014 publicerade Swedish Standards Institute en svensk översättning av ISO/TS 22002-1 Grundförutsättningar för livsmedelssäkerhet Del 1: Tillverkning av livsmedel. Det är en teknisk specifikation som specificerar krav för upprättande, införande och upprätthållande av grundförutsättningar (PreRequisite Programme, PRP).
Ny version av BRC Food är på gång
BRC Global Standards har påbörjat arbetet med version 7 av BRC Food som kommer att gälla från och med juli 2015.
Visa mer
Loading...
