Den amerikanska lagstiftningen FSMA, The Food Safety Modernization Act, trädde i laga kraft 16 november 2015. FSMA påverkar alla företag som exporterar livsmedel till USA. En central del av FSMA är FDA Regulation Current Good Manufacturing Practice, Hazard Analysis, and Risk-Based Preventive Controls for Human Food 21 CFR Part 117, även kallat för Preventive Controls for Human Food (PCHF-regler).
Den 25-27 April 2018 arrangerar International Association for Food Protection (IAFP) sitt årligt återkommande europeiska symposium i Stockholm. Du ges ett unikt tillfälle att ta del av den senaste forskningen inom livsmedelssäkerhet och möta forskare och branschkollegor från hela världen. Det gläder oss verkligen att våra vänner på IAFP valt att lägga detta evenemang i Sverige och Stockholm.
Den nya livsmedelslagstiftningen i USA, Food Safety Modernization Act (FSMA), som publicerades i september 2015 medför nya krav på de livsmedelsföretag som exporterar livsmedel till USA. Det importerande företaget i USA ska visa att de livsmedel som företaget importerar uppfyller samma krav på livsmedelssäkerhet som de inhemskt producerade livsmedlen.
Branschledande utbildningar och konsulttjänster inom kvalitet och livsmedelssäkerhet - online och fysiskt.
Vår drivkraft är att bidra till en god kultur för kvalitet och livsmedelssäkerhet och att alla konsumenter skyddas.
Sedan 1999 har Bergström & Hellqvist utvecklat kunskap och arbetssätt i livsmedelsindustri, måltidsverksamhet, restaurang & fast food och kontrollmyndighet.
Kristallen, Axel Johanssons gata 4-6
754 51 Uppsala
Sweden