Gå direkt till innehåll

Kategorier: skola

Restaurangkvalité när du lagar mat med din sous vide

Så lyckas du med sous vide – här är vår guide till mört kött och näringsrika grönsaker

Är sous vide nytt för dig eller vill du bara ha lite mer information innan du sätter igång? 
I vår guide besvarar vi dina funderingar.
En mör och vällagad stek får du enkelt till med en sous vide. Likaså bevaras spänst och näringsämnen i grönsaker bättre med tillagningsmetoden. Hemligheten bakom sous vide är att maten lagas i precis rätt temperatur. Tidsåtgången kan dock bli något längre ä

Så tar du hand om dina stekpannor

Så tar du hand om dina stekpannor

Att äga en bra stekpanna är onekligen värdefullt men kan leda till viss osäkerhet, hur sköter jag egentligen om kärlet för att bibehålla dess egenskaper? Kännedom kring hur man bäst tar hand om ett av kökets mest grundläggande verktyg är nästan lika viktigt som stekpannan i sig. Just därför har vi samlat vartenda husmorstips och nördiga knep som finns i hur man bäst tar hand om sina stekpannor.

Ledande inom köksmaskiner, redskap och köksinredning

Om Bagaren och Kocken
Bagaren och Kocken är en av Nordens största e-handlare inom köksmaskiner och köksredskap och har spridit köksglädje sedan 2005. Verksamheten består av varumärkena Bagaren och Kocken och KitchenOne, som bedriver försäljning via totalt 4 nätbutiker i Sverige, Norge, Danmark och Finland. Bagaren och Kocken har sedan starten haft ett stort fokus på kundrelationer och kundnöjdhet och har tilldelats utmärkelsen Årets e-handlare av Pricerunner och Prisjakt flertalet gånger varav den senaste så sent som 2024.

Bagaren och Kocken

John Bunyans väg 2
418 78 Göteborg
Sverige