Gå direkt till innehåll

Ämnen: Gastronomi

Restaurangkvalité när du lagar mat med din sous vide

Så lyckas du med sous vide – här är vår guide till mört kött och näringsrika grönsaker

Är sous vide nytt för dig eller vill du bara ha lite mer information innan du sätter igång? 
I vår guide besvarar vi dina funderingar.
En mör och vällagad stek får du enkelt till med en sous vide. Likaså bevaras spänst och näringsämnen i grönsaker bättre med tillagningsmetoden. Hemligheten bakom sous vide är att maten lagas i precis rätt temperatur. Tidsåtgången kan dock bli något längre ä

Mästerkocken Edin Dzemat lär dig mer om knivar till köket

KNIVSKOLA MED EDIN DZEMAT

Att ha bra köksknivar hemma är något av en grundregel för att lyckas i köket. Det är helt enkelt en investering till ditt kök. Vi har tagit hjälp av Sveriges egna Mästerkock Edin Dzemat för att vägleda dig rätt genom djungeln av knivar, bästa skötsel och icke att förglömma – vikten av rätt underlag. Följ våra tips nedan för att välja rätt och för att förlänga livslängden på dina knivar.

Lagershopen på Industrivägen 39C i Sävedalen

Bagarenochkocken.se öppnar lagershop

Bagaren och Kocken har sålt redskap och design till köket på nätet sedan 2005. 2007 öppnade de sin enda fysiska butik i Göteborg. Nu, 10 år senare, slår de upp portarna för en lagershop i anslutning till lagret i Sävedalen.

Pastamaskiner från Marcato hos Bagarenochkocken.se

Bagaren och Kocken utökar sitt sortiment av pastamaskiner och tillbehör från den Italienska tillverkaren Marcato. Marcato pastamaskiner är orginalet och världens mest sålda.

Dualit lanserar tillbehörspaket till Stavmixer hos Bagaren och Kocken

Dualit släpper ett tillbehörspaket till sin prisade stavmixer. Dualit stavmixer finns sedan tidigare i Svart, Krom, Creme. Nu utökar man användningsområdet för stavmixern kraftigt genom att lansera ett tillbehörspaket med dubbelvisp, ballongvisp, hacktillsats, mixerskål.

Ledande inom köksmaskiner, redskap och köksinredning

Om Bagaren och Kocken
Bagaren och Kocken är en av Nordens största e-handlare inom köksmaskiner och köksredskap och har spridit köksglädje sedan 2005. Verksamheten består av varumärkena Bagaren och Kocken och KitchenOne, som bedriver försäljning via totalt 4 nätbutiker i Sverige, Norge, Danmark och Finland. Bagaren och Kocken har sedan starten haft ett stort fokus på kundrelationer och kundnöjdhet och har tilldelats utmärkelsen Årets e-handlare av Pricerunner och Prisjakt flertalet gånger varav den senaste så sent som 2024.

Bagaren och Kocken

John Bunyans väg 2
418 78 Göteborg
Sverige