Metan från kor och andra idisslare utgör en stor del av växthusgasutsläppen från svenskt jordbruk. Nu har ett samarbete kring ett metanreducerade fodertillskott inletts, vilket ska leda till en hushållsost med lägre klimatpåverkande utsläpp, som når marknaden i vår.
Nu får Axfoods storsäljande Nöt & Grönt-färs en uppföljare när Garant Nöt & Grönt-hamburgare lanseras. Precis som färsen innehåller den lika delar nötkött och grönsaker och halverar därmed klimatavtrycket jämfört med en vanlig nöthamburgare. Den är dessutom både mer hälsosam och billigare.
Allt fler svenskar äter allt mer vegetarisk mat. Och antalet flexitarianer – som har vegetarisk kost som bas men inte slutat äta kött – ökar för femte året i rad. Dubbelt så många anger miljö/klimat framför hälsa som främsta drivkraft. Och främst är det kvinnor och unga som driver övergången till mer vegetarisk mat.
Axfood har beslutat att fasa ut engångsgrillar ur sortimentet. Beslutet gäller såväl Willys, Hemköp, Tempo som Axfood Snabbgross alla butiker.
Förra sommarens torka gjorde morotsskörden mindre än vanligt med ovanligt många små morötter. En stor del av dessa kastades eller blev till biogas istället för att konsumeras. I sommar inkluderar Axfood även de lite mindre morötterna i butikernas färdigpackade morotspåsar. Om det blir en sommar som i fjol väntas det minska matsvinnet med cirka 100 ton.
Axfood håller på att ta fram en plaststrategi som bland annat innebär att engångsartiklar av plast ska fasas ut av miljöskäl. Redan den här veckan har sugrör i plast, kaffekoppar i plast, plastglas samt vissa bestick börjat försvinna från butikshyllorna.
Garant, Axfoods eget varumärke, byter ut förpackningarna på köttprodukter som gör att plastmängden minskas med 70 procent, samtidigt som förpackningarna ger ökad hållbarhet och därmed minskat svinn. De nya förpackningarna består av en platta av FSC-märkt papp som försluts med en tunn vaccad plastfilm. I ett första skede handlar det om en serie med Garants färska korvar.
Som första livsmedelsföretag sätter Axfood i dagarna ut fem nya fossilfria lastbilar i trafik från Dagab, som levererar mat till bland annat Willys, Hemköp och Tempos butiker. Lastbilarna körs på flytande biogas.
Planeten kan inte vänta, men att på allvar minska de tunga transporternas klimatpåverkan är en stor utmaning. För att lyckas behövs tillverkare av lastbilar med ny teknologi, men också otåliga kunder som ser framåt, vågar och vill prova nytt. Välkommen till pressträff där Axfood nu sätter nya, fossilfria lastbilar från Volvo Lastvagnar i trafik.
Fixa, som är Axfoods eget varumärke, lanserar en ny serie miljövänliga artiklar som fryspåsar, avfallspåsar och värmeljus. De senare är först i Sverige med att vara tillverkade av raps. De nya miljömärkta värmeljusen består av 95 procent rapsvax och 5 procent paraffin, till skillnad mot andra värmeljus som brukar vara tillverkade av fossil råvara, palmolja och/eller stearin.
En växtbaserad, blödande burgare som uppfyller köttälskarens alla krav på en riktigt bra burgare. Nu lanseras Garant Juicy Vegan Burger i Willys, Hemköp, Mat.se, Tempo och Axfood Snabbgross butiker.
Axfood, där bland annat Hemköp och Willys ingår, flyttar fram positionerna ytterligare för att minska användandet av plastpåsar. Som första dagligvaruaktör slutar företaget helt att använda fruktpåsar av fossil plast och övergår till påsar av sockerrör i samtliga egna butiker. Förändringen omfattar totalt cirka 170 miljoner fruktpåsar per år.
Axfood satsar en del av pengarna från företagets klimatkompensering på ett projekt i Uganda. 1000 familjer får tillgång till rent vatten med hjälp av den svenska uppfinningen Solvatten. Avskogningen minskar samtidigt som familjernas hälsa och ekonomi förbättras.
Dagab bygger vindkraftverk på sina två största lagerbyggnader, i Backa i Göteborg och i Jordbro i Haninge. Det är en av åtgärderna när Dagab kraftigt minskar sin klimatpåverkan, en viktig del av Axfoodkoncernens miljöarbete.
Dagab bygger vindkraftverk på sina två största lagerbyggnader, i Backa i Göteborg och i Jordbro i Haninge. Det är en av åtgärderna när Dagab kraftigt minskar sin klimatpåverkan, en viktig del av Axfoodkoncernens miljöarbete.
Axfood presenterar sitt hållbarhetsprogram, med några av de tuffaste klimatmål som finns i branschen, på en presskonferens idag klockan 10:30 på Sustainability Day på Cirkus i Stockholm.
Axfood går som första dagligvarubolag med i BLICC. Nätverket är endast tillgängligt för företag som arbetar aktivt och konkret med klimatfrågan.
Axfood ska vara ledande inom bra och hållbar mat. I vår bolagsfamilj ingår butikskedjorna Willys och Hemköp, liksom Tempo och Handlar ́n. Grossistförsäljning sker genom Axfood Snabbgross och vårt supportbolag Dagab ansvarar för koncernens produktutveckling, inköp och logistik. I Axfoodfamiljen ingår även Mat.se, Middagsfrid och Urban Deli samt delägda Apohem och Eurocash. Tillsammans har koncernen drygt 10 000 medarbetare och en omsättning på mer än 50 miljarder kronor. Axfoods aktie är sedan år 1997 noterad på Nasdaq Stockholm och huvudägare är Axel Johnson AB. Läs mer på www.axfood.se.
Norra Stationsgatan 80C
107 69 Stockholm
Sverige