Inga tre år gamla kräftor i Axfoods butiker

Axfood har beslutat att inte sälja kräftor som är äldre än två år i koncernens helägda butiker. - Vi vill att våra kunder ska känna sig säkra på att våra produkter håller förväntad kvalitet, säger Anders Strålman, vd och koncernchef för Axfood. I början av säsongen är de flesta kräftor fiskade föregående år. Kräftfisket i Turkiet kommer inte igång förrän efter vår kräftsäsong och även kinesiska kräftor är svåra att få fram i tid. Efter september säljs det mycket lite kräftor. De kräftor som finns kvar efter högsäsongen säljs huvudsakligen till jul och påsk, men en mindre del kan finnas kvar till nästa säsong. Om dessa kräftor var ett år gamla när de köptes in hinner de bli två år innan de säljs. Längre än så finns det ingen anledning att ha kvar kräftor. Axfoods beslut gäller kräftor av alla varumärken som säljs i helägda Willys-, Willys hemma- och Hemköpsbutiker och innebär en extra koll av lagren i butikerna. Totalt säljer Axfood drygt 1,8 ton kräftor varje år. Anders Strålman, vd och koncernchef Axfood AB, 0708-37 88 37 Johan Walléen, kategorichef på Sortiment & Inköp, Axfood Sverige AB, 08-553 99 643. Ingmar Kroon, pressansvarig, Axfood AB, 08-553 998 21 Axfood AB bedriver detaljhandel med de helägda butikskedjorna Hemköp, Willys och Willys hemma, cirka 240 butiker, samt partihandel inom Dagab och Axfood Närlivs. Därutöver samverkar Axfood med ett stort antal handlarägda butiker knutna till Axfood genom avtal, bland annat inom Hemköpskedjan men också under varumärken som Handlar’n och Tempo. Totalt samverkar Axfood med över 500 handlarägda butiker. Axfood är noterat på Stockholmsbörsens O-lista, Attract 40. Huvudägare är Axel Johnson AB med cirka 45 procent av aktierna.