Gå direkt till innehåll
Doggy Bag-koncept från Martin & Servera

Pressmeddelande -

Doggy Bag-koncept från Martin & Servera

Som ett led i sitt arbete som ett ansvarsfullt företag med fokus på matsvinnsfrågan, har Martin & Servera tagit fram ett antal doggy bag-artiklar för restauranger som vill stimulera restauranggäster att ta med resterna hem. Det hjälper krögaren att aktivt bidra till minskat svinn.


Som ett led i sitt arbete som ett ansvarsfullt företag med fokus på matsvinnsfrågan, har Martin & Servera tagit fram ett antal doggy bag-artiklar för restauranger som vill stimulera restauranggäster att ta med resterna hem. Det hjälper krögaren att aktivt bidra till minskat svinn.

Matsvinn – ett problem ur många perspektiv
Matavfallet är ett problem på många sätt.

• Miljömässigt. Livsmedelsproduktionen bidrar till stor miljöbelastning och att då producera mat som sedan inte används är självklart inte bra.

• Etiskt. I västvärlden slänger vi mat medan människor i andra delar av världen inte kan äta sig mätt.

• Ekonomiskt. Det är dyrt att slänga.

Resursklokt. Tillsammans gör vi skillnad.

Martin & Serveras doggy bag-koncept består av två olika stora kartongförpackningar och en kasse för att bära hem kartongerna.
På kartonger och på kassen finns ett tryckt budskap – Resursklokt. Tillsammans gör vi skillnad.

Egen profilering
En restaurang kan välja att använda förpackningarna med det tryck som finns, men de kan också välja att trycka egen logotype/eget budskap på etiketter som sedan kan användas för att profilera kartonger och kasse.

Ansvarsfullt företagande
Att arbeta ansvarsfullt är en naturlig del av Martin & Serveras värdegrund. Det som är bra för miljön och människor är bra för oss – och för våra kunder. Att minska svinnet är något både vi och våra kunder arbetar aktivt med varje dag. Och det nya doggy bag-konceptet kanske gör det ännu lite lättare.

För mer information, kontakta:
Christina Gezelius    Kristina Ossmark
Informationschef      Marknadschef
0708-13 64 02          0706-44 23 14



Axel Johnson är en av Nordens ledande handelskoncerner som bygger och utvecklar verksamheter inom handel och tjänster på den europeiska marknaden med tyngdpunkt i Norden. Koncernbolagen består idag av Axel Johnson International, Axstores, Martin & Servera (70%), Novax, Svensk Bevakningstjänst samt delägda börsnoterade Axfood (ca 50%) och Mekonomen (ca 26%). Totalt omsätter de hel- och delägda bolagen i Axel Johnson cirka 69 miljarder kronor och har omkring 20.000 anställ (2012). Axel Johnson är ett familjeföretag i fjärde och femte generationen och ägs av Antonia Ax:son Johnson med familj. www.axeljohnson.se

Kontakter

David Salsbäck

David Salsbäck

Presskontakt Executive Vice President Communications & Sustainability +46 73 389 00 90

Alltid långsiktiga. Alltid otåliga.

Axel Johnson är ett ledande familjeföretag i snabb förnyelse med sikte på koncernens 10/50/50-mål. Koncernbolagen består av helägda Axel Johnson International, AxSol, Martin & Servera och Novax, samt delägda och börsnoterade Axfood (ägarandel 50,1 %) och Dustin (ägarandel 50,1 %). Axel Johnsons nettoomsättning uppgick till cirka 127 miljarder kronor 2023, och koncernbolagen har sammanlagt omkring 25 000 anställda. Axel Johnson är ett familjeföretag som drivs av femte generationen och ägs av Antonia Ax:son Johnson med familj.

Axel Johnson

Villagatan 6
100 41 Stockholm
Sverige

Besök våra andra nyhetsrum