Pressmeddelande -
Doggy Bag-koncept från Martin & Servera
Som ett led i sitt arbete som ett ansvarsfullt företag med fokus på matsvinnsfrågan, har Martin & Servera tagit fram ett antal doggy bag-artiklar för restauranger som vill stimulera restauranggäster att ta med resterna hem. Det hjälper krögaren att aktivt bidra till minskat svinn.
Som ett led i sitt arbete som ett ansvarsfullt företag med fokus på matsvinnsfrågan, har Martin & Servera tagit fram ett antal doggy bag-artiklar för restauranger som vill stimulera restauranggäster att ta med resterna hem. Det hjälper krögaren att aktivt bidra till minskat svinn.
Matsvinn – ett problem ur många perspektiv
Matavfallet är ett problem på många sätt.
• Miljömässigt. Livsmedelsproduktionen bidrar till stor miljöbelastning och att då producera mat som sedan inte används är självklart inte bra.
• Etiskt. I västvärlden slänger vi mat medan människor i andra delar av världen inte kan äta sig mätt.
• Ekonomiskt. Det är dyrt att slänga.
Resursklokt. Tillsammans gör vi skillnad.
Martin & Serveras doggy bag-koncept består av två olika stora kartongförpackningar och en kasse för att bära hem kartongerna.
På kartonger och på kassen finns ett tryckt budskap – Resursklokt. Tillsammans gör vi skillnad.
Egen profilering
En restaurang kan välja att använda förpackningarna med det tryck som finns, men de kan också välja att trycka egen logotype/eget budskap på etiketter som sedan kan användas för att profilera kartonger och kasse.
Ansvarsfullt företagande
Att arbeta ansvarsfullt är en naturlig del av Martin & Serveras värdegrund. Det som är bra för miljön och människor är bra för oss – och för våra kunder. Att minska svinnet är något både vi och våra kunder arbetar aktivt med varje dag. Och det nya doggy bag-konceptet kanske gör det ännu lite lättare.
För mer information, kontakta:
Christina Gezelius Kristina Ossmark
Informationschef Marknadschef
0708-13 64 02 0706-44 23 14
Axel Johnson är en av Nordens ledande handelskoncerner som bygger och utvecklar verksamheter inom handel och tjänster på den europeiska marknaden med tyngdpunkt i Norden. Koncernbolagen består idag av Axel Johnson International, Axstores, Martin & Servera (70%), Novax, Svensk Bevakningstjänst samt delägda börsnoterade Axfood (ca 50%) och Mekonomen (ca 26%). Totalt omsätter de hel- och delägda bolagen i Axel Johnson cirka 69 miljarder kronor och har omkring 20.000 anställ (2012). Axel Johnson är ett familjeföretag i fjärde och femte generationen och ägs av Antonia Ax:son Johnson med familj. www.axeljohnson.se