Lagringsvänlig öl – fyra tips som är värda väntan
Att lagra öl kan, precis som för vin, få mer utvecklade och komplexa smaker. Med tiden får ölen inslag av torkad frukt eller för tankarna till madeira. Men för att ölen ska utvecklas väl är det viktigt att välja och lagra rätt. Under hösten lanserar Fuller’s inget mindre än fyra exklusiva öl. Alla med god lagringspotential men som når sin topp efter olika antal år i källaren.
Chateau Musar släpper 1000 flaskor av milleniumårgång
Ett välgjort naturvin från Libanon som fått mogna 18 år på flaska blir det perfekta valet till höstens finare middagar. Den 21 september släpper familjen Hochar 1000 flaskor av Chateau Musar 2000 på Systembolaget. Den som gillar Chateau Musars viner kommer att imponeras av denna seriösa årgång som nu utvecklat en Bordeauxlik stil.
Uruguay - ett sällsynt vinland på den svenska marknaden
Vi svenskar har ett stort intresse för vin och dess ursprung, det är också intresset som driver oss till att upptäcka gamla klassiker såväl som våga prova nyheter. Uruguay är ett land som än så länge har varit okänt för svensken men tar nu plats på marknaden.
En av dessa tre kan bli Årets Lily Bollinger
Finalen i årets Lily Bollinger Award, synonymt med Sveriges bästa kvinnliga sommelier, närmar sig. Årets finalister Victoria Andersson, Thörnströms Kök i Göteborg, Hanna Eriksson och Sofia Johansson, båda från Köksbaren i Umeå gör den 17 september upp om titeln ”Årets Lily Bollinger”.
Två årgångsbyten väntar för Chateau Musar
Under sommaren sker ett årgångsbyte av Chateau Musar för att inte kort därefter byta årgång igen. I takt med försäljningen ser det ut som att Chateau Musar byter till årgång 2010 någon gång under andra halvan av juli. Eftersom årgång 2010 finns i mycket begränsad upplaga kommer vinet kort där efter att byta till årgång 2011.
Elever från Grythyttan skapar vin för sydafrikanska Roodeberg
I slutet av maj tävlade 33 sommelierstudenter om 11 lag från Restaurang- och hotellhögskolan Grythyttan om vilka som får äran att skapa vinet Roodeberg Grythyttan Edition 2017. Tävlingen gick ut på att eleverna fick blanda sin egen version av de sex komponenter som det klassiska sydafrikanska vinet Roodeberg består av. Det segrande vinet kommer finnas på Systembolaget i höst i begränsad upplaga.
Nu rullar Rosétrucken från Provence ut på Sveriges gator och torg!
I samarbete med Grande Recolte från Chateau de Berne så är Rosétrucken här för sätta en sydfransk touch på sommarens uteserveringar och fester. Den rosa trucken med lavendel från Provence, kommer under sommaren att åka på turné runt om i landet. Den kommer att synas vid olika restauranger och går även att hyra för företagsevenemang.
Medaljregn över Alvisa 10 Brandy Ecológico!
Alvisa har med sin högkvalitativa produkt satt Brandy och sig själv på kartan genom att kamma hem inte mindre än 4 medaljer i tre olika tävlingar internationellt. Främst lyser guldmedaljen i tävlingen World Brandy Award där Alvisa tog hem första platsen i kategorin extra lagrad brandy!