Vi digitaliserar framtiden
Odling 4.0 banar väg för en innovativ framtid för svensk primärproduktion. Genom teknologiskt avancerade lösningar med fokus på tillgänglighet för alla.
Odling 4.0 banar väg för en innovativ framtid för svensk primärproduktion. Genom teknologiskt avancerade lösningar med fokus på tillgänglighet för alla.
"Odling 4.0" är ett modernt och innovativt projekt inom den svenska livsmedelsproduktionen som utnyttjar digitala teknologier för att optimera odlingar och främja hållbarhet. Genom att samla in och analysera data kan svenska odlare förbättra produktiviteten och minska miljöpåverkan. Genom smarta lösningar och automatisering gör vi odlingen effektivare och mer hållbar.
Om vi kan sprida information om hur maten vi äter har blivit till, och hur viktig lokal svensk produktion är kan vi även öka förståelsen för varför vi ska lägga mer pengar på lokalt producerad mat, i hemmet, skolor och i äldrevården.
IVL Svenska Miljöinstitutet har på uppdrag av Naturvårdsverket med finansiering från Nordiska ministerrådet beräknat de årliga förlusterna av fiskeredskap i de nordiska länderna. Studien belyser en stor miljöutmaning där kunskapen generellt är låg.
Vi vill under 2023 göra en del 2 av Matcraft och fortsätta resan mot ett hälsosammare liv för den yngre generationen. Vi har en otroligt spännande ny produkt på marknaden baserad på närproducerade råvaror som verkligen kan komma att bli en snackis. Produkten är både näringsrik och värnar om kroppens tarmflora. Mat och kunskap om tarmfloran är viktigt speciellt för våra barn så de får en bättre för
Redskap som ligger på havets botten är ett hot för det marina livet. Däggdjur, fåglar och fiskar kan fastna i redskapen och drunkna eller svälta ihjäl, så kallat spökfiske. Förlorade fiskeredskap fortsätter inte bara att spökfiska under mycket lång tid utan förorenar även den marina miljön då de bidrar till utsläpp av mikroplaster. Följ vårt projekt HittaMig2 i utvecklingen framåt.
I vårt projekt Odling 4.0 har vi både fått lära ut, men även lärt oss mycket om det svenska lantbruket. Vi har i projektet gått igenom flera steg för att hitta nya innovativa sätt att nå ut till folk, för att sprida kunskap och för att öka möjligheten till lönsammare lantbruk.
Vi vill i en småskalig produktion ta fram kycklingburgare med svensk kyckling tillsammans med spannmål och/eller bönor. Genom att blanda in mer vegetariskt protein i kycklingburgaren kan man få 1 kg kyckling att bli 4,5 kg protein som fortfarande har kyckling-smaken kvar. Genom att blanda lokalt odlade sojabönor med kyckling, och panera burgaren med lokalproducerat kulturspannmål får man en smakri
Vi har besökt vår odlingsmodul på utställningen Zero City, Tekniska museet. Det var dags för skörd, och om du besöker utställningen kanske du har en chans att få med dig färsk sallad hem till middagsbordet! Zero City är en 1200 kvadratmeter interaktiv och utmanande utställning med målet att nå nollutsläpp från staden.
Förlorade fiskeredskap är ett världsomfattande problem. Redskapen flyter omkring i haven som gör att fiskar / däggdjur fastnar och svälter ihjäl. I vårt projekt Hitta Mig 2 kommer vi att utveckla en enhet man kan fästa på fiskeredskap och en digital lösning så att de enklare och till en lägre kostnad kan återfås.
Genom små kontinuerliga förbättringar i vårt arbetssätt får vi ett bättre resultat och en mer effektiv verksamhet. Lean handlar mycket om att skapa förutsättningar för alla i organisationen att lyckas genom att bygga en gemensam förmåga att se på verksamheten och att tillsammans lösa problem och ta faktabaserade beslut.
Vår styrka i Odling 4.0 är att vi själva bygger den grund som är så viktig för att kunna systematisera data insamling. Vi bygger databaser på open source vilket innebär att programvaran inte kostar någonting, kunderna betalar bara för underhåll och service.
Det vinnande förslaget från Berghs studenter var “Vad blir det för mat?” - Med en interaktiv matsedel vill vi starta barn och ungdomars tankar kring var maten kommer ifrån. Elever i åldern 8-12 skall på sin skolmatsedel inte bara se vad det blir för lunch, utan även kunna följa från vilken gård råvarorna i lunchen kommer ifrån.
I EU projektet Odling 4.0 är Spisa Smaker kravställare, och vi har på deras anläggning i Påarp gjort en testinstallation av systemdelar. Installationen innebär att vi med hjälp av digitalisering kommer kunna följa växter från frö till skörd via QR kod.
“Vi tror på ökad lönsamhet inom lantbruk, genom att ta digitaliseringen ett steg i rätt riktning”