Vi digitaliserar framtiden
Odling 4.0 banar väg för en innovativ framtid för svensk primärproduktion. Genom teknologiskt avancerade lösningar med fokus på tillgänglighet för alla.
Odling 4.0 banar väg för en innovativ framtid för svensk primärproduktion. Genom teknologiskt avancerade lösningar med fokus på tillgänglighet för alla.
"Odling 4.0" är ett modernt och innovativt projekt inom den svenska livsmedelsproduktionen som utnyttjar digitala teknologier för att optimera odlingar och främja hållbarhet. Genom att samla in och analysera data kan svenska odlare förbättra produktiviteten och minska miljöpåverkan. Genom smarta lösningar och automatisering gör vi odlingen effektivare och mer hållbar.
Om vi kan sprida information om hur maten vi äter har blivit till, och hur viktig lokal svensk produktion är kan vi även öka förståelsen för varför vi ska lägga mer pengar på lokalt producerad mat, i hemmet, skolor och i äldrevården.
IVL Svenska Miljöinstitutet har på uppdrag av Naturvårdsverket med finansiering från Nordiska ministerrådet beräknat de årliga förlusterna av fiskeredskap i de nordiska länderna. Studien belyser en stor miljöutmaning där kunskapen generellt är låg.
Vi vill under 2023 göra en del 2 av Matcraft och fortsätta resan mot ett hälsosammare liv för den yngre generationen. Vi har en otroligt spännande ny produkt på marknaden baserad på närproducerade råvaror som verkligen kan komma att bli en snackis. Produkten är både näringsrik och värnar om kroppens tarmflora. Mat och kunskap om tarmfloran är viktigt speciellt för våra barn så de får en bättre för
Redskap som ligger på havets botten är ett hot för det marina livet. Däggdjur, fåglar och fiskar kan fastna i redskapen och drunkna eller svälta ihjäl, så kallat spökfiske. Förlorade fiskeredskap fortsätter inte bara att spökfiska under mycket lång tid utan förorenar även den marina miljön då de bidrar till utsläpp av mikroplaster. Följ vårt projekt HittaMig2 i utvecklingen framåt.
I vårt projekt Odling 4.0 har vi både fått lära ut, men även lärt oss mycket om det svenska lantbruket. Vi har i projektet gått igenom flera steg för att hitta nya innovativa sätt att nå ut till folk, för att sprida kunskap och för att öka möjligheten till lönsammare lantbruk.
Vi vill i en småskalig produktion ta fram kycklingburgare med svensk kyckling tillsammans med spannmål och/eller bönor. Genom att blanda in mer vegetariskt protein i kycklingburgaren kan man få 1 kg kyckling att bli 4,5 kg protein som fortfarande har kyckling-smaken kvar. Genom att blanda lokalt odlade sojabönor med kyckling, och panera burgaren med lokalproducerat kulturspannmål får man en smakri
Vi har besökt vår odlingsmodul på utställningen Zero City, Tekniska museet. Det var dags för skörd, och om du besöker utställningen kanske du har en chans att få med dig färsk sallad hem till middagsbordet! Zero City är en 1200 kvadratmeter interaktiv och utmanande utställning med målet att nå nollutsläpp från staden.
Förlorade fiskeredskap är ett världsomfattande problem. Redskapen flyter omkring i haven som gör att fiskar / däggdjur fastnar och svälter ihjäl. I vårt projekt Hitta Mig 2 kommer vi att utveckla en enhet man kan fästa på fiskeredskap och en digital lösning så att de enklare och till en lägre kostnad kan återfås.
I vårt projekt Matcraft vill vi få elever att uppmärksamma hållbar mat genom att i Minecraft efterlikna hur maten de får på tallriken kommer dit. Barnen kan också föra detta vidare till den äldre generationen som kanske tagit detta för givet. Följ med oss till Svandammsskolan i Nynäshamn där vi möter eleverna i åk 6A och får höra hur de tycker att projektet har varit.
Är du redo för en värld med nollutsläpp? Det är vi, och besöker du utställningen Zero City på tekniska museet kommer du nog vara lika redo! Bland alla spännande innovativa ideér på utställningen hittade vi vår praktiska odlings modul som var otroligt uppskattad av både elever och människor som besökte Zero City. Läs mer om vår odlingsmodul i den här artikeln.
Det vinnande förslaget från Berghs studenter var “Vad blir det för mat?” - Med en interaktiv matsedel vill vi starta barn och ungdomars tankar kring var maten kommer ifrån. Elever i åldern 8-12 skall på sin skolmatsedel inte bara se vad det blir för lunch, utan även kunna följa från vilken gård råvarorna i lunchen kommer ifrån.
En story för innovationsprojekt Odling 4.0.