Pressmeddelande -
Årstiderna släpper höstens matkollektion
Eko-företaget Årstiderna lanserar FW20, en kollektion skapad helt av naturens egen kraft. Kampanjen släpps samtidigt med höstens modeveckor, och visar motsatsen mellan mat och mode. För när det kommer till mat är säsonger trendigare än någonsin.
Sedan dag ett har Årstiderna jobbat aktivt för att fler ska förstå vikten av att äta säsongsbaserad och ekologisk mat, både för klimatet men även för den goda smakens skull. Nu rullar de ut kampanjen Fall Winter 20 som visar att till skillnad från många andra branscher, är det trendigare än någonsin att följa trender när det gäller mat.
– I många branscher ses säsongstrender som något negativt för klimatet och förknippas med onödig konsumtion. När det kommer till mat är det precis tvärt om. Vill man ha råvaror av riktigt bra kvalitet som samtidigt gynnar vår planet så är det säsongsbaserat och ekologiskt man bör satsa på, säger Rachel Seow Sosa, Marknadschef på Årstiderna.
Årstiderna startade 1999 i Danmark med fokus på att leverera 100 % ekologiska matkassar och lådor med frukt och grönt. År 2006 tog företaget steget in i Sverige och har idag cirka 9000 privatkunder och levererar kring 4000 lådor per vecka. Sedan 2003 har Årstiderna en no-fly policy för råvaror och ser hela tiden över hur råvarorna odlas och transporteras, så det sker på det sätt som påverkar miljön allra minst. Alla varor CO2-beräknas dessutom för att se till att de gör så lite påverkan på miljön som möjligt.
– Råvaror har sina naturliga säsonger och genom vår FW20-kampanj vill vi belysa detta på ett talande och träffsäkert sätt. Utbudet i våra mataffärer är idag såpass tillgängligt att vi helt enkelt inte längre ifrågasätter hur det kan vara möjligt att äta jordgubbar mitt i vintern eller sparris sent in på hösten, fortsätter Rachel Seow Sosa.
Årstiderna mäter ständigt sitt CO2-avtryck och kommer 2020 se till att deras CO2-räkenskap är helt i balans. Men framför allt handlar Årstiderna om 100 % ekologisk mat. Alltid.
Ämnen
- Miljö, energi
Kategorier
- ekologi
- miljö & klimat
- om årstiderna
JORDEN KALLAR.
Årstiderna producerar och levererar 100 % ekologiska matkassar och råvaror hem till dörren.
Företaget grundades 1999 och är det största danska matkasseföretaget. Danmark är det land i världen som äter mest ekologiskt per person. År 2006 lanserades Årstiderna i Sverige och har idag ca 10.000 svenska privatkunder. Vi säljer även ekologiska fruktlådor till företag.
På Årstiderna arbetar ett gäng bönder, kockar, forskare och miljövetare med att leverera så hållbara matkassar och råvaror som möjligt direkt hem till dörren. Vi odlar, ställer hårda krav och komponerar recept som antingen är helt växtbaserade eller innehåller max 20 % animaliska råvaror. Du hittar inget rött kött i våra matkassar, inga råvaror har transporterats med flyg och vi klimatberäknar hela vår verksamhet.
Vi ser människan som en del av ett stort ekosystem. Det sätt som vi behandlar naturen på bestämmer vad vi kan få tillbaka i form av mat, miljö och rent dricksvatten. Förutom egen odling av ekologiska grönsaker och ekologisk frukt, har vi ett nära samarbete med odlarna och leverantörerna av våra råvaror. Vi tillhandahåller råvaror enligt säsong och tillbringar mycket tid ute på gårdarna hos odlarna och leverantörerna.
Jorden kallar! Klimatförändringarna är ett faktum, men tillsammans kan vi skapa den förändring vi vill se i världen. Vi vill inspirera våra kunder till att leva planetariskt , äta mer grönt och vara en del av lösningen istället för en del av problemet.
