Att dricka kryddat brännvin till julbordet är en tradition med anor från 1700-talet. Vad som ofta glöms bort är att julspriten är minst lika god som smaksättning i maten. Alkohol är en smakförstärkare som binder ihop kryddornas smak och gör dem tydligare och intensivare.
Vårt moderna julbord härstammar både från vikingatidens midvinterblot och 1700-talets brännvinsbord med sina smårätter. T
Under det senaste decenniet har välgjorda cocktails fått ett otroligt uppsving, och för craft cocktails är få saker hetare just nu än akvavit – ofta som en direkt ersättare av gin. En anledning att ta med sig bartenders från världens för närvarande 32:a bästa bar ”Tjoget”, och åka ut i världen och missionera med en eventturné.
O.P. Anderson Aquavit är en kryddig, hantverksmässigt skapad och fat
Sveriges mest älskade akvavit, O.P. Anderson, lanserar nu en färdigblandad cocktail, O.P. Anderson Organic Aquavit Cocktail Lemon & Nettles. Som namnet avslöjar har drinken en bas av O.P. Anderson, är lätt kolsyrad och har smak av citron och nässlor. Den är också helt ekologisk. Produkten finns i Systembolagets beställningssortiment från och med idag, den 21 januari.
Den 4 maj öppnar O.P. Anderson ett helt nybyggt destilleri i Sundsvall och koncentrerar därmed all sin svenska akvavitproduktion i en och samma anläggning.
O.P. Andersons kryddmästare Jonas Odland har strålat samman med bryggmästaren Fredrik Tunedal på PangPang Brewery. Resultatet är sommarens kyligaste samarbete i form av ölet OPA.
Midsommar – tillika vår största snapshögtid – är snart här. Lagom till dess och sommarens alla snapstillfällen lanseras en limited edition av Prima Svenska Nubbar. De klassiska nubbarna kommer i en helt ny förpackning; ett snapstråg som fungerar som en kombinerad kylare och serveringsbricka för tillbehör.
Förra året anordnades för första gången Aquavitens Dag – ett lyckat arrangemang som gav möjlighet att hylla och förkovra sig i det kryddade brännvinet samt fånga upp trenden med akvavitbaserade cocktails. Göteborg var staden och deltagarna kom från hela bar- och restaurangvärlden. I år äger arrangemanget rum i Stockholm, utökas till två dagar och öppnar upp för allmänheten!
PRIMA Julsnaps lanseras för 21:a gången och har blivit en tradition på de flesta julbord. Årets smak är inspirerad av den första julsnapsen som lanserades 1994 och var Rånäs Brännvin. Kryddmästare Jonas Odland har skapat en aromatisk julsnaps med inslag av cognac, dadlar och frisk citrus som tillsammans förhöjer smakerna på julbordets rätter.
Den 1:a oktober lanseras O.P. Anderson Whisky Cask – femte uppföljaren till de tidigare limiterade utgåvorna av O.P. Anderson. Produkten har lagrats i upp till 14 år på skotska whiskyfat och är tappad från de fat som kryddmästare Jonas Odland har lagrat sedan millennieskiftet. En komplex akvavit med tydlig lagringskaraktär, inslag av maltwhisky, torkad frukt och vanilj samt en angenäm rökighet.
Anora Group är ett ledande företag inom vin- och sprit i Norden och en global föregångare inom hållbarhet. Deras marknadsledande portfölj består av egna ikoniska nordiska varumärken samt ett brett utbud av internationella vin- och spritvarumärken. Anora Group exporterar till över 30 marknader globalt. Företaget inkluderar även Anora industry- och logistikföretaget Vectura. År 2020 var Anoras sammanlagda nettoomsättning 6,4 miljarder kronor och företaget sysselsätter cirka 1100 anställda. Anora Groups aktier är noterade på Nasdaq Helsinki och Euronext Oslo.
www.anora.com
Sandhamnsgatan 63
115 28 Stockholm
Sweden