Uppfriskande sommarfrukost med kiwi i fokus

Initiativet Go Greener Feel Better, främjat av det grekiska företaget Novacert och delvis stöttat av Europeiska Unionen uppmanar till en ökad konsumtion av frukt som kiwi för att främja en hälsosam livsstil och en mer balanserad kost. Kiwi är ett utmärkt val att inkludera i sin kost då kiwifrukten är full av näringsämnen som främjar hälsa och välbefinnande.

• Fiberrik och frisk matsmältning: Kiwi är en utmärkt källa till kostfiber, vilket främjar en sund matsmältning och bidrar till att hålla dig mätt längre. Dess höga fiberinnehåll hjälper till att reglera tarmrörelserna.
• Boost av vitaminer och antioxidanter: Kiwi är rik på vitamin C, vilket stärker immunförsvaret och hjälper till att bekämpa fria radikaler i kroppen. Dessutom innehåller kiwi också vitamin K, E och folat, samt en mängd bra antioxidanter.
• Lättillgänglig och mångsidig: Kiwi är en frukt som är lätt att inkludera i din kost. Den kan ätas färsk, tillsättas till smoothies, sallader, yoghurt eller användas som en naturlig sötma i bakning och matlagning.

Två goda frukostrecept med kiwi:

Mättande Kiwimacka

• Rågbröd
• Philadelphiaost
• Kiwi, skivad
• Groddar (valfritt)
• Solrosfrön

Bred ett generöst lager Philadelphiaost på ena sidan av varje rågbrödsskiva. Lägg skivad kiwi på en av brödskivorna. Toppa kiwin med valfria groddar för extra crunch och näring. Strö solrosfrön över groddarna för ytterligare textur och smak. En smakfull och mättande macka för att hålla dig energifylld hela förmiddagen.

Frisk Kiwijuice

• Kiwi
• Grönt äpple
• Babyspenat
• Citron
• Ingefära

Skala och mixa kiwi, grönt äpple, babyspenat, citron och ingefära för en uppfriskande juice full av näring och hälsosamma fördelar. Ett perfekt komplement till din morgonrutin för att ge dig en frisk start på dagen.

Om Go Greener Feel Better:

Go Greener Feel Better är ett projekt som stöds av Europeiska Unionen för att främja en ökad konsumtion av frukt och grönsaker. Den europeiska rekommendationen är att äta minst 500 gram frukt och grönsaker varje dag, vilket motsvarar två generösa nävar grönsaker, rotfrukter och baljväxter samt två frukter.