Från mottagning till tillagning

Pärlans och Regnbågens förskolor går från mottagning av lunch till tillagning av lunch i det egna köket.

Efter en tids planering och förberedelser lagas nu alla måltider på plats istället för att få varm lunch transporterad. Ett klart steg för att öka matglädje och kvalité för brukare och måltidspersonal.

Ett av målen i Alvesta kommuns kostpolicy är att kostverksamheten är integrerad i övrig verksamhet i ett helhetsperspektiv och att barn och personal nu får känna doften av mat under tillagning i huset.

Kanske kan de även vara med och laga maten ibland. Kvalitéer som nu är verklighet i större utsträckning även på Pärlans förskola i Torsås by och Regnbågens förskola i Lönashult.

Därmed lagar Alvesta kommun alla måltider på plats på 13 av våra 17 förskolor samt på alla 6 grundskolor.