Gör som Sveriges Mästerkockar och Minska Waste – så här gör du!
Släng inte bort godsakerna när du lagar mat! Skinn, fjäll och ben som du brukar skära av och kasta bort kan bjuda på utsökta smakupplevelser.
Ämnen: Naturresurser
Så får du långkoket att räcka i veckor
Ett smart sätt att spara tid och slippa fundera över vad man ska äta är att förbereda sina middagar i förväg. Men hur förvarar man sitt storkok så att det håller sig fräscht hela veckan?
Laga julgröten med sous vide – Matgeek visar hur du gör!
Att laga sous vide har blivit allt vanligare och fler har upptäckt den spännande tillagningsmetoden. Kött och fisk i all ära, men även risgrynsgröten blir en riktig höjdare om du tillagar den med konstant temperatur i en vakuumpåse.
Matgeek djupdyker ner i FoodSavers spännande värld
Matprofilen Johan Hedberg driver Youtube-kanalen Matgeek med över 200 000 följare. I ett unikt samarbete med Acreto och FoodSaver tar han en titt på vakuumpackaren FoodSaver Stream.
