JOZO Salt lanserar fiskguide på Gastro Nord

Salt är havets krydda. Sedan ett halvår skänker JOZO Salt 50 öre per såld förpackning havssalt tillbaks till havet, via ett samarbetsprojekt mellan Havets Hus i Lysekil och Svenska Naturskyddsföreningen. Nu fortsätter JOZO Salt sitt engagemang för havet med en fiskguide över vilka fiskar man kan äta med gott samvete. Guiden finns på plats i JOZOs monter på Gastro Nord. Förutom salt så är havet hemvist för en mängd fiskarter och många av dem har det ganska tufft idag. Hela 75 procent av världens fiskbestånd är fullt utnyttjade eller hotas av överfiske. - Så länge vi fortsätter äta fiskar som är utrotningshotade spelar det ju inte så stor roll hur mycket pengar vi lyckas samla ihop till havet, säger Magnus Lagerberg, marknadschef på JOZO Salt och initiativtagare till JOZO:s havssaltskampanj. Fiskguiden, som lanseras i samband med Gastro Nord, finns ute i butik from vecka 20. Här kan man läsa om vilka fiskar som går bra att äta mer av samt vilka man bör vara mer skeptisk emot. Det finns också tips på många bra recept att tillaga. - Vi har ett stort engagemang för havet och vill med denna folder vägleda människor att göra ett rätt val när det gäller att äta fisk, säger Magnus Lagerberg. För mer information, kontakta: Magnus Lagerberg, Marknadschef JOZO Salt AB Tel: 031-65 30 12, mobil: 0708-11 32 55 magnus.lagerberg@akzonobelsalt.com Om Jozo Salt Jozo Salt är ett av Sveriges mest välkända varumärken. När man köper Jozo Salt vet man att man får ett salt av högsta kvalitet och livsmedelssäkerhet. Namnet i sig – Jozo – kommer från den holländska förkortningen av jodsalt. Företaget bakom Jozo Salt är Akzo Nobel Salt AB som i sin tur ägs av Akzo Nobel. Bolaget är en internationell koncern med 62 00 anställda och en omsättning på cirka 127 miljarder svenska kronor. Akzo Nobel Salt har saltfabriker i Danmark och Nederländerna. Huvudkontoret för Sverige ligger i Göteborg.