Med høstferien rett rundt hjørnet og krabbesesongen i full sving, er det mye å glede seg til. Taskekrabben som koser seg langs norskekysten og spiser seg opp på våren og sommeren, blir nemlig mye bedre og mer kjøttfull om høsten. Matcher du krabben med en frisk hvitvin som chilensk Chardonnay, får du en herlig smaksopplevelse.
Concha y Toro har gleden av å kunngjøre lanseringen av den nye 2021- årgangen av Don Melchor, en vin som markerer 35-årsjubileet for den ikoniske Cabernet Sauvignon fra Puente Alto, Chile.
En vin som passer nordmenns ganer godt, og står i stil til den friskere og lettere rødvinstrenden vi nå ser på Vinmonopolet. Malbec druene i vinen kommer fra vinmarker i Uco Valley (1200 m.o.h) og Lujàn de Cuyo (900 m.o.h) som ligger i hjertet av Mendoza.
Det er sommer, det er sol, og det er høysesong for rosèvin.
I år faller St. Hansaften og den internasjonale rosèvinsdagen på samme dag, nemlig fredag 23. juni. Et perfekt sammentreff! Sørg for å benytte dagen til å prøve en crispy rosényhet. VCT Norway lanserte nemlig Cono Sur Sauvignon Blanc Blush 2022 på Vinmonopolet i mai. Med sin lyserosa farge og friske smak, er Cono Sur Sauvignon Blanc
Viña Don Melchor, en av Chiles mest anerkjente vinprodusenter har nå lansert sin etterlengtede 2020-årgang. Don Melchor fra D.O. Puente Alto i Maipo Valley i Chile er kjent for sin klassiske Bordeaux-stil, kompleksitet og eleganse.
Cono Sur Single Vineyard N°23 Riesling er nå ute med ny årgang. 2022-årgangen er frisk i stilen med mer florale og sitruspregede aromaer, og den leverer også et lett petroleumspreg.
1000 Stories Bourbon Barrel Aged Chardonnay har godgjort seg på bourbonfat og fått en nydelig touch av tørkede krydder, vanilje, eik og røyk. Denne fyldige og balanserte Chardonnayen er den første bourbonlagrede hvitvinen i Norge, og den finnes nå i testutvalget- altså de 60 største Vinmonopolbutikkene. Perfekt til lyst kjøtt som kylling og kalkun-
«Søtt, salt og sprøtt" Burger og rødvin i kombinasjon? 1000 Stories sin bourbonlagret zinfandel fra California tar biffburgeren til nye høyder. –De tre «S»-ene er min matfilosofi, også når jeg lager hamburger som skal gå til en god, amerikansk rødvin.
Summertime is spritzertime! For alle dere hjemmebartendere og rosévinselskere der ute, som liker å teste ut nye ting og ideer, tar vi spritzerdrinken ett steg videre – til et visuelt mesterverk av en smaksbombe. Enkel å lage – deilig i smak! Med denne lekre, forfriskende drinken med Casillero del Diablo Rosé blir du sjefen på sommerfesten. Enjoy!
Eksperimenter i hjemmebaren med helt nye drinkoppskrifter. Nyheten Casillero del Diablo Rosé på boks tar opp kampen mot rosévinens uskyldige rykte. Pink Different! Shake it up med Pink Devil Negronish, skapt av Tommy Gomez – vår rocka cocktailmagiker og annerledes-tenker. Rosévin er faktisk mer enn en «kosevin for snille piker på terrassen».
Rosévin fra Casillero del Diablo er djevelsk god til mer enn du tror. Ta utfordringen og ta grillingen til nye høyder! Du dør faktisk ikke av å prøve noe annet enn øl til digg grillmat. Lanseringen av chilenske Casillero del Diablo Rosé på 3 liters boks tar deg med til en litt annerledes verden av rosévin. En verden som vil overraske og utfordre – gi ny kunnskap og inspirasjon.
Rosévinssalget øker som aldri før på Vinmonopolet. Sammenlignet med rødt og hvitt, utgjør rosé en mindre markedsandel i Norge, men med en økning på 72% i 2020 er det tydelig at den rosa drikken blir stadig mer populær. Salget er nå jevnere fordelt gjennom året, men nordmenn foretrekker likevel å nyte rosévin i hovedsak når de første varme solstrålene kommer. I påsken starter rosévinens høysesong.
Hvorfor passer Malbec så godt til ribbe? –ribbe er lyst kjøtt, men preget av mye fett og kraft. Da trengs en vin med mye smak og faste tanniner som balanserer det. Malbec dyrket i det argentinske Mendoza-området gir smaksrike og fyldige viner med preg av fullmodne mørke bær og gjerne hint av krydder. Mange velger øl og akevitt til ribben, men hvorfor ikke prøve en argentinsk Malbec til ribben?
Glühwein kommer fra Tyskland og er en populær drikk om vinteren og i juletider. I Norge har vi gløgg som trolig har utviklet seg fra glühwein. Gløgg kan være alkoholfri eller med vin, akevitt og vodka, mens glühwein lages av rødvin som varmes opp og krydres med kanelstenger, nellik og stjerneanis. Den gode duften av rødvin krydret med nellik og kanel setter oss i den riktige vinterstemningen.
Når vintermørker og kulde nå tar sitt grep om oss trenger vi litt ekstra kos og hygge. At sjokolade er bra for humøret kjenner vi til. Sjokoladen frigjør endorfiner og serotonin i hjernen som kan gjøre deg lykkeligere og piggere. Sjokolade passer utrolig godt sammen med vin. For å få den beste smaksopplevelse er det viktig å velge rett vin til rett sjokolade.
Casillero del Diablo er tildelt den prestisjetunge utmerkelsen New World Winery of the Year av det amerikanske magasinet Wine Enthusiast, i årets utgave av Wine Star Awards. I mer enn to tiår har Wine Enthusiast årlig anerkjent og gitt oppmerksomhet til enkeltpersoner og selskaper som har gitt et spesielt bidrag til utviklingen av vin- og brennevinindustrien.
En gyllen kalkun med saftig tilbehør, lun stemning rundt bordet og det perfekte vinfølge til. Vi har anbefalingen – til de som vil ha hvitvin til kalkunen. Noe av det beste som har kommet fra Amerika må vel være tradisjonen med Thanksgiving. Et stort, deilig måltid sammen med familie og venner, hvor vi skal tenke litt ekstra på hva vi er takknemlige for
«Vi må skrive om lærebøkene», sa ekspertene etter at de hadde sett Roman Pfaffls nye metode for å beskjære vinranker. Mens klimaendringene gir nye utfordringer for vinbøndene, er det noen som tilpasser druedyrkingen til det nye klimaet. Roman Pfaffl i Østerrike har kommet langt på vei.
Dersom du ønsker å bli kjent med Pinot Noir viner er dette en super introduksjonsvin. Nå er denne meget prisgunstige og typeriktige endruevinen å finne i basissortimentet i kategori 6 butikker.
Casillero del Diablo Pinot Noir har vært tilgjengelig i Vinmonopolets store bestillingssortiment i flere år og mang en vinjournalist har hyllet den for å være saftig, syrlig og delikat. Som forventet i e
Viña Maipo Rosé kommer nå i ny årgang og denne unge og forfriskende rosévinen passer perfekt på terrassen i påskesolen, eller som følge til de litt lettere påskerettene.
Concha y Toro Norway og VCT Norway er heleide datterselskaper av chilenske Viña Concha y Toro S.A. Selskapene i Norge importerer viner fra Chile, Argentina, Sør-Afrika og USA, og har Vinmonopolet som sin største kunde. Morselskapet, Viña Concha y Toro S.A (etablert 1883), er Latin-Amerikas ledende vinprodusent og har en fremtredende posisjon blant viktige vinfirmaer i verden. Firmaet eksporterer til 145 land, eier 10 700 hektar vinmarker og er verdens 4. største vinprodusent. Concha y Toro Group har hovedsete i Chiles hovedstad Santiago. Salget av over 33 millioner kasser med vin på verdensbasis, håndteres av 4 000 ansatte. Den største merkevaren, Casillero del Diablo, er i konstant vekst, men også Viña Maipo og Fetzer har sterke posisjoner i det norske markedet.
Karenslyst Allé 10
0278 Oslo
Norge