Dette er produktene forbrukerne vil ha nå

Denne uken er årets største nyhetsslipp i dagligvarebutikker landet over.
– Vi lytter til hva forbrukerne ønsker seg, og vinterens nyheter er et resultat av det.

Se en fullstendig liste med alle produktnyhetene nederst i saken.

Middelhavet, men på norsk
Pizza er den middagsretten nordmenn spiser aller mest av, og nordmenn er glade i det italienske kjøkken. Samtidig mener 64 prosent at det er viktig å velge norsk når vi handler mat – og hele 80 prosent mener det er spesielt viktig når det gjelder meieriprodukter (Kilde: Norstat for Schibsted, november 2023-mai 2024).

– Nordmenn vil ha mat produsert i Norge. Nå kommer en revet mozzarella laget på norsk melk, og en naturell salatost laget av norsk ku- og geitemelk. TINE Norsk Salatost med urter har vært en stor suksess i 2024 og vi har solgt over én million beger siden lanseringen i fjor. Mange vet kanskje ikke at det meste av salatosten som selges i Norge er importert feta-lignende ost basert på kumelk, men etter lanseringen av norsk salatost i fjor har vi økt norskandelen til 10 prosent, sier senior ernæringsrådgiver i TINE, Kari Helene Bugge.

Trender og helse
Tall fra melk.no viser at nordmenn drikker i snitt 23 prosent mindre melk de siste ti årene, men vi bruker mer melk i matlaging. Mye på grunn av det ser TINE en økning i forbruket av helmelk, samtidig som rådene fra helsedirektoratet er å velge produkter med mindre fett.

– Melka vi kommer med nå, TINE Mellommelk, har 2 prosent fett og møter forbrukernes nye behov for melk – og myndighetenes råd om mindre fett. Den har fyldigere smak enn de lettere variantene, og er derfor perfekt i mat og i drikke som kaffe.

Funksjonell yoghurt er et annet eksempel på mat innenfor helsetrenden, og kan knyttes til økt fokus på magehelse som trender på for eksempel TikTok.  

– Vi kommer med to nye Biola-yoghurter som inneholder nøye utvalgte melkesyrebakterier, blant annet LGG, som er helt unik i norsk sammenheng når det kommer til mat og drikke. Også kommer Biola E+, en serie mellommåltidsdrikker utviklet for de med underernæring, for eksempel eldre og syke, sier Bugge.

Proteintrenden står sterkt
Proteintrenden som feide over oss høsten 2023, fortsetter med full fart inn i 2025 – og preger naturlig nok vinterens nylanseringer fra flere matprodusenter.

– I TINE ønsker vi først og fremst å øke kunnskapen om at helt vanlige matvarer som melk og ost er naturlig proteinrike. For å imøtekomme forbrukere som ønsker produkter med høyere proteininnhold, har vi noen enkeltprodukter og produktserier med høyere proteininnhold, som for eksempel YT. Nå kommer også en naturlig proteinrik ost. Vi lytter til hva forbrukerne ønsker seg, og vinterens nyheter er et resultat av det, avslutter Bugge.

Alle TINEs produktnyheter i februar 2025: