Pressemelding -
Bærekraftig vinproduksjon - Se til Chile
I begynnelsen av dette året fikk Viña San Pedro to viktige sertifiseringer, den første kom fra Wines of Chile der de ble sertifisert under National Sustainability Code på alle de tre områdene: vinmarkene, vinproduksjonen og arbeid med deres lokalsamfunn. Den andre kom fra de skandinaviske monopolene, der de ble godkjent under Labour Code of Conduct, BSCI sertifisering. Dette kommer i tillegg til ISO sertifiseringene Viña San Pedro allerede innehar.
360 intiativ for en bedre verden
Andrea Zwanzger, leder for avdelingen for bærekraft i Viña San Pedro forklarer, "Viña San Pedro fortsetter å forbedre sin produksjon og fremme bærekraftig vinproduksjon gjennom sitt 360° Sustainability Program. Vi ønsker at bærekraft skal gjennomsyrealt arbeid vi gjør, både på vingårdene våre, under produksjon og på kontoret. Vi jobber kontinuerlig med å redusere vårt forbruk og vårt CO2-avtrykk, derfor kaller vi programmet vårt 360°. Ideen kom dermed at vi skulle komme opp med 360 ulike initiativ for hvordan vi kan nå vårt mål om en bærekraftig vinproduksjon innen utgangen av 2015. Det er store prosjekter som å skifte til lettvektsflasker, produsere organisk vin, redusere vannforbruk og jobbe systematisk med gjenvinning og det er små initiativ som å belønne arbeidere som sykler til jobb istedenfor å kjøre bil. Allerede er vi meget godt på vei forteller Zwanzger videre, for nå har vi mer enn 150 tiltak iverksatt ".
Gjennom flere år har altså Viña San Pedro jobbet systematisk for å nå sitt mål om bærekraftig vinproduksjon. Flere store initiativer har blitt gjennomført de siste årene blant annet fyller de nå bestselgeren GatoNegro på lettvektflasker og de har økt produksjonen av vin som selges i Bag-in-Box-format. "Ved å velge Bag-in-Box hjelper forbrukere miljøet fordi emballasjen både krever mindre ressurser og gir mindre avfall under produksjonen enn glassflasker. I tillegg kan boksen også gjenvinnes; hele 97 % av vekten er papir og aluminium som kan gjenbrukes ", sier Ivonne Cerda, Marketing Manager i Viña San Pedro.
Les mer på http://www.sanpedro.cl/en/sustainability-medioambiente/
Emner
Kategorier
Pernod Ricard Norway er en av Norges ledende vin- og brennevinsimportører og er datterselskap av franske Pernod Ricard, en av verdens største aktører på vin og brennevin. Pernod Ricard har en sterk porteføje av kjente internasjonale premium merkevarer og opererer i over 70 land i verden.
Pernod Ricard Norway har kjente merkenavn som blant annet ABSOLUT, Havana Club, Jameson, Jacob’s Creek, Ballantine’s, Chivas Regal, Beefeater og Martell i sin portefølje.
