Nyhet -
Bli med til verdens nordligste kaffebrenneri
Maria Philippa Rossi er frilansjournalist med base i Longyearbyen. Nå har hun møtt Marie Royer og Michael Jones som har startet verdens nordligste kaffebrenneri på Svalbard.
ARKTISK STILLHET OG NYBRENT KAFFE
Målet var å tilby Longyearbyens innbyggere bedre kaffe. Nå selger stadig flere restauranter på Svalbard kaffe fra verdens nordligste kaffebrenneri.
Kvakk, kvakk, kvakk, kvakk. Bilen snirkler seg i gangfart utover Adventdalen for å unngå å kjøre på en av de mange ærfuglene som har lagt seg til å hekke i nærheten av byens hundegård. Snøen smelter raskt på fjellene, gjørmesesongen er i gang. Det er ingen trær som bryter horisonten, ingen blomster selv om kalenderen sier juni, bare et grått landskap som våkner fra vinterdvalen.
Midt i alt det golde kjennes plutselig duften av nytraktet kaffe.
I døråpningen til et lite hus på tundraen står Marie Royer og ønsker velkommen. Sammen med kjæresten Michael Jones driver hun Svalbard Brenneri, verdens nordligste kaffebrenneri. Marie er fransk, Michael er britisk, og de møttes for seks år siden gjennom hundesledekjøring i nord-Sverige. Tilfeldighetene tok dem til Svalbard. De kjente noen her oppe, fikk tilbud om jobb som hundekjørere, og tenkte «Ja, hvorfor ikke?»
