NM i Kaffekunst er 25 år, og neste uke arrangeres nok et mesterskap på UMAMI ARENA på Lillestrøm. Her finner du program og deltakeroversikt. Vi sees på NOVA Spektrum!
Gjennom vinteren har det vært gjennomført regionale kaffemesterskap i Oslo, Bergen, Hamar, Kristiansand, Bryne og Trondheim. Nå møtes altså de beste til dyst på NOVA Spektrum på Lillestrøm. Mer enn 40 deltakere skal k
Alexander Monsen gikk til topps i baristakonkurransen under årets kaffe-NM. Simen Andersen vant håndbryggkonkurransen og Elias Haaberg ble den beste kaffesmakeren. Nå venter VM for tre nybakte norgesmestere.
Marit Lynes er nasjonal koordinator for arrangøren SCA Norway, og daglig leder i Norsk Kaffeinformasjon. Hun er strålende fornøyd med arrangementet, som samlet nærmere 60 deltakere hos Prim
Endelig er vi klare for NM i Kaffekunst etter to års pause. Pandemien har satt en stopper for mye, også kaffekonkurranser, men nå kan endelig baristaer og kaffefolk igjen møtes for å konkurrere.
Totalt 56 deltakere skal kjempe om VM-plassene i tre konkurranser under årets NM; Barista Championship, Brewers Cup og Cup Tasters Championship.
STOR BREDDE
Gjennom vinteren og våren har det vært
Norgesmesterskapet i Kaffekunst er over, og fire nybakte Norgesmestere er klare for VM i Waszawa og Melbourne. NM foregikk på SMAK 2020 på Lillestrøm 3. – 6. mars og mer enn 50 deltakere konkurrerte om VM-deltakelse.
KLASSISK BARISTA - FINALE
1. Adrian Berg, Kaffi, Trondheim
2. Christian Nesset, Kaffemisjonen, Bergen
3. Alexander Monsen, Nord Brenneri, Oslo
4. Helene M
Gjennom vinteren har det vært gjennomført syv regionale kaffemesterskap. Nå møtes de beste til dyst under NM i Kaffekunst som foregår på SMAK 2020 denne uken.
Det skal kåres fire Norgesmestere på SMAK 2020, i tillegg arrangeres eget mesterskap i kaffebrenning i april. De beste skal representere Norge i VM i Melbourne og Warszawa senere i år.
NM i Kaffekunst foregår på SMAK 2020, Nordens lede
Det skal kunnskap, erfaring og masse trening til for å brygge den aller beste kaffen. NM i kaffe er i full gang, og i løpet av helgen får vi vite hvem som blir Norgesmestere i 2019
I februar skal Norges beste baristaer og kaffebryggere vise sine kunstner for hele den profesjonelle bransjen. Neste NM i Kaffe legges til SMAK 2017 på Lillestrøm.
Tre Norgesmestere ble kåret i NM i Kaffe søndag 24. april. Brewers Cup, Klassisk Barista og Cup Tasting har gått av stabelen, og to av vinnerne skal representere Norge i VM i Dublin om to måneder.
SCAE Norge arrangerer NM i kaffebrygging og baristakunst 22. - 24. april. Kaffeinteresserte og alle andre som har lyst til å oppleve Norges beste baristaer på nært hold bør ta seg en tur til Kalbakken i helgen.
Norsk Kaffeinformasjon er et opplysningskontor for kaffe. Vårt formål er å arbeide for et høyest mulig kvalitetsnivå på kaffe i Norge i alle ledd, både på den ferdig brente råvaren vi kjøper i butikken, og på det ferdige brygget i kaffekoppen i hjem og på utesteder. Norsk Kaffeinformasjon er samtidig den norske fellesorganisasjonen for alle som arbeider med kaffe og kafferelaterte virksomheter. Kontoret fremmer kaffe som kvalitetsprodukt og er næringens nøytrale faginstans.
Informasjonskontoret ble opprettet i 1962.
Niels Juels Gate 16
0272 Oslo
Norge