Crealto - Den nye Limited Edition fra Nespresso

Crealto Limited Edition er resultatet av et møte mellom Alexis Rodriguez og Mauro Colagreco, som deler en forkjærlighet for kvalitetsprodukter og skaperglede.

Alexis Rodriguez lot seg inspirere av den kulinariske teknikken å brenne kaffen sakte ved lav temperatur. Han utviklet en kaffeblanding ved å bruke arabicakaffe fra Sør- og Mellom-Amerika og Indonesia som passer spesielt godt til denne metoden.

Ved å brenne kaffen tre ganger så lenge som vanlig og med lavere temperatur, føres varmen rett inn i hjertet av hver enkelt bønne og avdekker en fyldig intensitet.

Crealto Limited Edition er en kaffevariant med en intensitet på 8 som utelukkende består av vaskede arabicabønner, og avdekker undertoner som er overraskende runde og langvarige. Denne egenskapen gjør det mulig å nyte den rike aromaen fullt ut. Crealto nytes best som en Espresso (40 ml).

Med Crealto viser Nespresso nok en gang frem et fantastisk resultat av den vedvarende søken etter nye kaffeopplevelser, i dette tilfellet inspirert av det beste fra gastronomiens verden.

Alexis Rodriguez er spesialist på grønn kaffe hos Nespresso og reiser jorda rundt for å besøke plantasjer som er anerkjent for kvaliteten på sine kaffebønner. Hans ekspertise og engasjement har bidratt til å skape det rike utvalget av Nespresso Grands Crus.

Italiensk-argentinske Mauro Colagreco er en kommende stjerne i kokkekunsten, og utviser en forbausende kreativitet gjennom sin utsøkte bruk av ingredienser.  I 2012 ble han tildelt sin andre Michelin-stjerne for sin moderne og oppfinnsomme kokkekunst ved sin restaurant Mirazur, som ligger i Menton i franske Côte d’Azur.