Jord av potetavfall - Sirkulærøkonomisk suksessprosjekt ved Maarud
Potetgullprodusenten Maarud har etablert et stort og moderne komposteringsanlegg for avfallsressursene sine ved fabrikken i Sør-Odal. I produksjon av potetgull oppstår flere avfallsprodukter, som slam fra vannrensing, stivelse og ødelagte poteter. Det nye komposteringsanlegget håndterer alle disse ulike avfallstrømmene. Gjennom en nøye planlagt og overvåket prosess omdanner de avfallet til kompost