Pressemelding -
Meksikansk favorittmat kan få Norge til å spise mer fisk
Til tross for at Norge i dag er et av verdens største fiskeland, spises det for lite fisk i de norske husholdningene. Det viser en ny studie som Helsedirektoratet har gjennomført i samarbeid med Statistisk sentralbyrå der man har kartlagt de norske husholdningenes kostvaner og utvikling mellom 1975 og 2010.
For at nordmenn skal få i seg tilstrekkelig med fisk behøves det nye, moderne måter å servere og spise den på. Nye Crispy Fish Kit fra Old El PasoTM er en slik måte. Nordmenn er de som bruker mest penger i hele verden på meksikansk mat, men forbruket har lenge vært begrenset til kjøttdeig og kylling. Crispy Fish Kit er en ny, morsom og enkel måte å tilberede fisk på. Det er et måltidskit som passer like bra for unge som for gamle. Paner fisken og tilbered den enkelt i ovnen. Server i en varm tortilla – både sunt og godt.
– Å gi barn og ungdom gode matvaner er viktig i mange henseender. Jeg tror at dagens foreldre trenger flere tips til hvordan man kan få barna til å spise mer fisk, tips som henger med i vår øvrige matutvikling. Old El PasoTM Crispy Fish Kit er unektelig en ny og spennende måte å spise meksikansk mat på, og nettopp meksikanske retter er blant de mest populære i Norge. Samtidig er det en god mulighet til å få mer fisk på spisebordet i de norske hjemmene, og det er til fordel for alle, sier Jessika Hamberg, nordisk produktsjef i Old El PasoTM.
I fisk finnes det nemlig livsviktige fettyper, D-vitaminer, jod, selen og proteiner som er avgjørende faktorer for at vi skal føle oss vel og holde oss friske.
Selv om det fortsatt spises mye fisk i Norge, ville dagens mennesker hatt godt av å spise mer. Ifølge undersøkelsen er det særlig blant unge at forbruket av fisk er lavt. Paradoksalt nok er det nettopp der behovet for vitaminer og mineraler er størst.
Crispy Fish Kit passer til fiskesorter som laks og torsk, men fungerer også utmerket med reker.
Emner
- Helse, sykepleie, legemiddel
Kategorier
- meksikansk mat
- old el paso
- tacos
- fisk
- barn
- ungdomar
Old El Paso Historien bak vårt varemerke strekker seg helt tilbake til møtet mellom indianerne og spanjolene. Da ble indianernes kosthold utsatt for spanske influenser, og resultatet ble det vi i dag kjenner som den meksikanske maten. Grunnlaget for dagens Old El Paso ble lagt i 1917, da et foretak startet i det lille tettstedet El Paso i New Mexico. I 1938 ble varemerket Old El Paso registrert, og siden 1973 har vi vært å finne i Norge som det første landet i Europa. All europeisk tilvirkning skjer i vår fabrikk i den spanske byen San Adrian. Besøk gjerne www.oldelpaso.no for flere spennende meksikanske oppskrifter.
