Maailman helpoin tapa leipoa leipää Chefin tapaan kotona!

HUNGRY CHEFIN UUTUUS - PATALEIPÄAINEKSET

Lisää vain vesi, sekoita, nostata ja paista: saat tuoretta kotonaleivottua artesaanileipää kahdessa tunnissa!

NOPEA JA HERKULLINEN HAPANJUURELLA JA KUIVAHIIVALLA NOSTATETTU PATALEIPÄ 2 TUNNISSA

Leipomisen suosio kasvaa ja me suomalaiset rakastamme leipää. Leivällä on erityinen merkitys ruokavaliossamme sekä rikkaat perinteet.

Pataleipä on ollut suosittu tapa leipoa kotona jo pitkään ja reseptejä on valtavasti. Missään päin maailmaa ei ole kuitenkaan ollut valmiita pataleipäseoksia, joten me Lejoksella lähdimme kehittämään sitä itse. Useista resepteistä valitsimme ensimmäiseksi suomalaiseen makuun hyvin sopivan ja trendaavan hapanjuurileipä -tyyppisen moniviljaseoksen, jossa on vehnän lisäksi mm. kauraa, ruista ja ohraa.

”Haasteellisinta pataleipäseoksen teossa oli nostatusajan lyhentäminen säilyttäen kuitenkin leivän täyteläisyys ja rakenne. Siihen yhteistyökumppanimme löysi mahtavan ratkaisun yhdistämällä aitoa hapanjuurta ja kuivahiivaa” kertoo tuotekehityksestä vastaava Business Manager Heidi Raitio Lejokselta.

Näin oman tuotekehityksen tuloksena syntyi Hungry Chefin uusi pataleipäainekset, valmis moniviljajauhoseos, jolla leipoo herkullisen artesaanileivän jo kahdessa tunnissa ilman pitkää nostatusaikaa.

”Helpoin, nopein ja herkullisin pataleipä koskaan, oikea patalaiskan pataleipä”, iloitsee leivän paistamista jo testaillut Lejoksen some- ja PR-päällikkö Säde Svar.

Yhdestä 600 gramman pussista riittää kahteen leipään. Seokseen lisätään pelkästään vesi, nostatus ja paistaminen onnistuu jo kahdessa tunnissa. Koskaan ei ole pataleivän leipominen ollut näin kätevää.

Hungry Chef on kehittänyt maailman parhaita jauhoja ja leipomista helpottavia valmiita sekoituksia suomalaisten kotileipureiden avuksi jo muutaman vuoden ajan. ”Leipojan apurit kuten Hungry Chefin Pizza 00-jauhot ja Pancake mix ovat löytäneet kotikokkien koteihin. Uskon, että uusi, helppo pataleipäaines löytää nopeasti niin pataleivästä innostuneet kotileipurit kuin sitä uutena kokeilevat” toteaa brändin liiketoiminnasta vastaava Jukka Kamula.

”Pataleivän voi paistaa missä tahansa uuninkestävässä vähintään 2 litran astiassa. Valurautainen pata antaa parhaan rapeuden, toteaa leivän reseptiikkaa kehittänyt Anne-Marie Suomalainen Lejokselta. ”Kuoren rapeuteen voi vaikuttaa myös leivän voitelulla sekä käyttämällä paistossa vähän aikaa kantta.”

Kun haluat kotonaleivottua artesaanileipää nopeasti ja helposti, enää ei tarvitse odotella seuraavaan päivään, eikä säilöä erilaisia tarvikkeita kotona, vaan tässä on uusi innovatiivinen ratkaisu!

Hungry Chefin Pataleipäseos löytyy nyt S-ryhmän jauhohyllystä ja K-ryhmän kaupoista kesäkuusta alkaen.