2021: Kneipp runder 200 år, og dét skal fejres

Sundhedsguruen og præsten Sebastian Kneipp fra Bad Wörishofen gik bort for over 120 år siden og runder i år 200, men hans sundhedskoncepter er evigt aktuelle. Måske endda nu mere end nogensinde. Stress, jag og manglende egenomsorg i et travlt samfund gør, at vi har genopdaget kursteder og velværefokus, ikke mindst når vi er på ferie (red.: undtaget i COVID-19 perioden, hvor alt har været lukket).

Hvem ville ikke gerne smutte et par dage væk fra det hele og lade sig opsluge af et varmt og helbredende spaunivers. Glemme aftaler, to-do’s og ansvar. Spise sund og veltillavet mad og bruge sin krop på nye spændende måder. Og herefter komme retur sundere, gladere og friskere. Lige nu kan vi ikke rejse, men vi kan drømme, og de seneste 20 år er spakonceptet – med en række forskellige overbygninger - da også blevet en mere og mere sofistikeret trend, ikke mindst i Danmark, og megatendensen ser ud til at være kommet for at blive.

Tyskland har længe haft fokus på det:

”Tyskerne har en lang og stolt tradition for kursteder, spakoncepter og høj velvære. De har også altid haft et andet og mere nytænkende forhold til fx urtemedicin og naturlæger. Tendensen er fremherskende i denne tid, hvor mange har brug for at komme ned i gear i en travl hverdag og i en uforudsigelig verden. Og Kneipps ideer står stadig lyslevende, selvom han selv har været død i mange år. Tyskerne er stadig stærkt inspirerede af ham og nye, innovative spa- og sundhedssteder kommer løbende til”, siger Bo Schou Lauridsen, Turistchef i Tysk Turist Information.

Der findes mange Kneipp-kursteder i Tyskland. Her er tre aktuelle eksempler:

Bad Wörishofen: Alle Kneipp-steders moder

Bad Wörishofen ligger idyllisk i det grønne Allgäu og for foden af Alperne. Lige siden Sebastian Kneipp kom dertil i 1855 og udviklede sin teori om naturlig helbredelse, har alt i landsbyen kredset om sundhed. Bad Wörishofen betragtes som Kneipp-kurens vugge, og hans reminiscenser findes overalt: Blandt andet i den store spa-park, hvor gæsterne frisker sig selv op ved vandstationer, går på barfodsstien og dufter til medicinske urter.

Bad Wörishofen: Kneipp'sche Anwendung © DZT / Florian Trykowski

Kur- und Tourismusbetrieb Bad Wörishofen
Luitpold-Leusser-Platz 2
D - 86825 Bad Wörishofen
Tel. +49 (0)8247 9933-0
E-Mail: kurdirektion@bad-woerishofen.de

Altmühltal: Med Kneipp på urtevandring

Dagmar von der Grün organiserer urtevandringer i Franken og viser, hvilke skatte naturen gemmer på. ”Der vokser utroligt mange vilde planter og urter derude, der kan bruges på mange forskellige måder”, siger den uddannede alternative praktiserende læge og urtelæge. Hun er derfor helt på linje med Sebastian Kneipp. Enhver, der vandrer gennem naturen med Dagmar von der Grün, lærer ikke kun de helbredende egenskaber ved urter og vilde planter i Kneipp-stil at kende men finder også ud af, at de smager godt.

Kräuterreisen
Dagmar von der Grün
Am Hopfengarten 11
90574 Roßtal
Tel.: +49 91 27 - 954 983
E-Mail: kraeuterreisen@yahoo.de

Waldsassen Kloster: Som fra Guds økologiske æske

Cistercienserklostret Waldsassen er næsten tusind år gammelt. Med sin mægtige barokke basilika og det berømte klosterbibliotek ligner det en bastion af traditionel religiøsitet. Men nye vinde har fået gardinerne til at blafre, siden M. Laetitia Fech blev valgt til abbedisse i 1995 i en alder af kun 38 år. Hun fik klosteret renoveret og oprettede et kultur- og mødecenter med en bred vifte af kristne og åndelige seminarer. Kneipp-undervisningen spiller også en rolle i programmet. ”En afbalanceret diæt er en af hjørnestenene i pastor Kneipps lære om sundhed”, forklarer abbedissen. "Derfor arrangerer vi madlavningskurser for vores gæster om emner som bagning af brød, dehydrering af frugt eller produktion af smoothies med vilde bær".

Waldsassen: Äbtissin Laetitia Fech in der Bücherei im Kloster Waldsassen in der Oberpfalz © DZT / Florian Trykowski

Zisterzienserinnen-Abtei Waldsassen
Basilikaplatz 2
95652 Waldsassen
Tel.: 09632-9200-0
Fax: 09632-9200-33
Email: info@abtei-waldsassen.de

Det tog sin begyndelse for flere hundrede år siden

Allerede i 1800-tallet udviklede Sebastian Kneipp balneoterapi (medicinsk brug af termisk vand) og hydroterapi (nedsænkning af kroppen i termisk vand med terapeutiske formål).

Ud over at bruge vand, herunder i bade, hvor man veksler mellem koldt og varmt vand for at styrke cirkulationen, udviklede han også det at gå i vådt græs eller i sne som en terapiform.

Kneipp var fortaler for en holistisk metode til behandlingerne, og i kontrast til spa-stederne, som sigtede mod eliten, rettede han sin opmærksomhed mod den almindelige borger.

Kneipp blev født i maj 1821 og havde allerede i en tidlig alder et ønske om at blive præst. I 1849 begyndte han at studere teologi. Mens han forsøgte at helbrede sin egen tuberkulosesygdom, opdagede han en bog af Johann Siegmund Hahn, der beskrev koldt vands healende egenskaber. Sebastian Kneipp vovede sig herefter ud i Donaus kolde vand og oplevede en klar lindring af symptomerne. Han gentog badene, indtil helbredet stabiliserede sig. Motiveret af disse resultater viede Kneipp sig mere til healingmetoder og især vandets helbredende kraft efter at have afsluttet sine studier.

Fakta: Kneipps fem sundhedssøjler

I overensstemmelse med princippet ”forebyggelse er bedre end helbredelse” var Sebastian Kneipps mål altid at forhindre sygdom. For præsten var forudsætningen for dette at have et helhedsbillede af mennesker. Han udviklede derfor et sundheds- og behandlingskoncept baseret på fem søjler:

Healende virkninger af vandet

Hydroterapi, dvs. brug af vand til behandling og forebyggelse af sygdomme, er af særlig betydning i Kneipp-medicin. Mere end 100 forskellige vandtyper bruges den dag i dag. En form for vandterapi er at træde i vand. Hvis man regelmæssigt går i koldt vand, kan man således hærde kroppen og dermed styrke immunforsvaret og blodcirkulationen.

Bad Wörishofen: Armbadebecken im Kurpark; Kneipp'sche Anwendung © DZT / Florian Trykowski

Sundhed gennem ernæring 

Når det kommer til ernæring, var Kneipp frem for alt fortaler for nærende og enkel mad, der ikke kræver en fast ernæringsplan eller ernæringsekspert. Uforarbejdede regionale og sæsonbestemte ingredienser serveres på bordet. Menuen består hovedsageligt af plantebaserede produkter såsom frugt og grøntsager, og fødevarer af animalsk oprindelse bør kun indtages lejlighedsvis.

Kraften i medicinske urter

I Kneipp-terapi anvendes lægeplanterne beregnet til forsigtigt at regulere lidelser i organismen. Kneipp mente, at udrensning og vægttab kunne opnås ved hjælp af urter. Kneipp-medicin fungerer med medicinske urter hovedsageligt i form af produkter til bad, indpakning, komprimering eller som te.

Bad Wörishofen: Heubad-Anwendung; Kneipp'sche Anwendung © DZT / Florian Trykowski

Livet i bevægelse (fx gå barfodet)

Motionsterapi spiller også en afgørende rolle i Kneipps sundhedsopfattelse. Fokus er ikke på konkurrencesport men på let og regelmæssig motion. At gå en tur, svømme eller cykle er gode måder at aktivere stofskiftet på. Muskler, sener og led styrkes og stabiliseres, og iltforsyningen forbedres. Derudover nedsætter regelmæssig motion risikoen for hjerteanfald, forhindrer fedme og aktiverer immunsystemet.

Man bør også finde sit ’indre centrum’

Denne søjle er en vigtig del af behandlingen. Krop, sind og sjæl skal eksistere i harmonisk balance og således danne grundlag for et sundt liv. Kneipp anbefalede at lytte til sin egen krop og altid sikre et afbalanceret forhold mellem hvile og aktivitet.