Salonaften: En gastronomisk tidsrejse - mad og mennesker gennem historien

Dato 7 Oktober 2016 19:00 – 21:00

Sted Roskilde Museum, Skt. Ols Stræde 3, Roskilde

Mad har haft en helt afgørende betydning i menneskets liv - fra de tidligste tiders rene overlevelse til nutidens brændende interesse for gastronomi. Mens oldtidsmenneskets madkultur og -produktion ofte handlede om ren overlevelse har nutidens søgen efter gamle produktionsformer og hjemmedyrkede råvarer et helt andet formål. For hvilken betydning har mad egentlig for os mennesker?

Kategorier

  • roskilde museum

Kontakt

Stine Blegvad

Pressekontakt Redaktør Kommunikation, presse, sociale medier, markedsføring +45 4631 6535

Relateret materiale

HISTORISKE SALONER PÅ ROSKILDE MUSEUM

Igen i efteråret blænder Roskilde Museum for de populære historiske saloner. Efterårets tre saloner har fokus på henholdsvis 70'erne, gastronomi og et eksklusivt sneakpeak ind bag kulissen, når der skal laves nye udstillinger.