Seafood Festival vil udvide din horisont: her er tre fisk, som danskerne overser
I Danmark spiser vi laks, torsk og rødspætte og overser arter som Ising, Hornfisk og Fjordreje. Det er en skam, mener festivalansvarlig Nicoline Christensen – der gemmer sig nemlig mange delikate oplevelser under overfladen.