Påske i Danmark: Traditioner, chokolade og påskgodis: Sådan fejrer vi påsken i Danmark

Når påsken nærmer sig, og vinteren endelig giver slip på sit kolde greb, er det tid til at fejre en af Danmarks ældste og mest elskede traditioner. Påsken handler ikke kun om den kristne højtid, men også om samvær, hyggelige ritualer og selvfølgelig - masser af lækker påskgodis og påskägg. I Danmark har påsken igennem mange århundreder været fyldt med både religiøse og folkelige traditioner, samt fuld fokus på chokolade og påskgodis, og det er helt klart en tid, som mange ser frem til – både store og små.

En højtid med historie

Påsken fejres over hele verden, og selvom det er en kristen højtid, der markerer Jesu opstandelse, er påsken i Danmark gennem tiden blevet en blanding af religiøse, kulturelle og folkelige skikke. Påsken falder på den første søndag efter den første fuldmåne efter forårsjævndøgn, og derfor skifter datoen hvert år. Påsken kan falde fra slutningen af marts til midten af april, hvilket giver os en kærkommen mulighed for at fejre den i forårssolen, når vinterens kulde er på vej væk.

Historisk set stammer påsken fra den jødiske påske, Pesach, som markerer udgangen af israelitternes slaveri i Egypten. For de kristne markerer påsken opstandelsen af Jesus, som ifølge Bibelen døde på korset og derefter stod op fra de døde. I Danmark er påsken både en religiøs højtid og en folkefest, og traditionerne har udviklet sig over tid.

Påsken i Danmark: Fra kirke til hygge

I gamle dage var påsken en tid, hvor folk i Danmark forberedte sig til den store kristne højtid med fasten og langfredagens sorg. I dag er påsken blevet en tid, hvor familier samles, påskefrokoster afholdes, og mange benytter sig af den ekstra fridag på Skærtorsdag og Langfredag til at tage på påskeferie. Påskens religiøse betydning fylder stadig meget for mange danskere, men der er også masser af tid til at hygge sig med god mad, påskägg, og – naturligvis – masser af påskgodis.

En af de mest markante traditioner, vi i dag forbinder med påsken, er de kendte påskägg
. Men hvordan opstod denne tradition egentlig?

Påskeæg og påskens sliktradition

Når vi tænker på påske, er det svært at komme uden om påskeægget. Det er en tradition, som ikke kun er populær i Danmark, men i mange andre lande verden over. Men hvorfor netop påskägg? Traditionen stammer fra gamle tider, hvor æg blev betragtet som et symbol på liv og opstandelse; et perfekt symbol for påskens budskab om opstandelse og nyt liv. I gamle dage var æg en luksusvare, og derfor blev de ofte spist i påsken som en festlig godbid.

I Danmark begyndte man at male og dekorere æg i løbet af 1800-tallet, og traditionen blev hurtigt populær blandt både voksne og børn. Æggene blev fyldt med chokolade, karameller eller små gaver, og de blev ofte gemt i haverne, hvor børnene kunne lede efter dem som en slags påskejagt. Denne tradition har bevaret sin popularitet gennem årene og er stadig en vigtig del af den danske påskefest i dag.

Chokolade og påskeslik – Et sødt traditionsmøde

Hvis der er noget, der virkelig gør påsken i Danmark til en fest for både børn og voksne, så er det chokoladen og påskeslikket. Det er svært at gå en tur i supermarkedet i ugen op til påske uden at blive mødt af farverige påskepakker med chokoladeæg, svenskt påskgodis, små påskekyllinger og fyldte påskeæg. Men hvordan opstod denne søde tradition?

Det er først i de seneste hundrede år, at chokolade er blevet en fast del af påsketraditionerne i Danmark. I starten af 1900-tallet begyndte chokoladeindustrien for alvor at udnytte påskens popularitet som en salgsmulighed. Chokoladefirmaer som Freia, Marabou, senere også danskere som Anthon Berg og Lindt, og the svenskt påskgodis firma Cloetta begyndte at producere påskespecifik chokolade. Påsken blev hurtigt en god anledning til at overøse både børn og voksne med chokoladeæg og påskeslik.

Påskens små og store traditioner i Danmark

Udover påskeslikket og de dekorative æg er der også andre, lidt mere ukendte, påsketraditioner, der lever i bedste velgående i Danmark. En af de sjoveste og mest børnevenlige traditioner er gækkebrevet. Børn finder farverigt papir frem og klipper kreative motiver og mønstre ud på papiret. Derefter skriver man en "gæk, gæk, gæk" gåde på papiret, og sender det afsted til et familie medlem med en vintergæk i konvolutten. Nu har familiemedlemmet frem til påske at gætte, hvem der har sendt gækkebrevet - og der er et chokolade påskeæg på spil for den der gætter rigtigt.

En anden tradition, som mange måske kender, er påskefrokosten. Den danske påskefrokost er næsten en legendarisk begivenhed, hvor sild, lam, æg, og snaps står på menuen. Det er en tid for samvær, latter og langbord med familie og venner.

Påske i Danmark i 2025

I dag fejrer danskerne påske med en blanding af moderne og ældgamle traditioner. Mange bruger påsken som en chance for at slappe af, tage på ferie eller blot tilbringe tid med familie og venner. Påskens chokolade og påskeslik er stadig en kæmpe del af denne fest, og det er en tradition, der ser ud til at blive endnu større i fremtiden. Uanset om du er fan af de store fyldte chokoladeæg eller de små farverige påskekyllinger, er der noget for enhver smag i påsken.

Påsken er en tid til at fejre livet, foråret og samværet – og selvfølgelig til at spise masser af svenskt påskgodis of chokolade!