Gå til indhold

Kategorier: madspild

Nestlé Danmarks landechef, Thomas Blomqvist, siger, at Nestlés første halvår ikke kun har handlet om salg, men også om at deltage i debatten omkring fx madspild og ligestilling. (Foto: Søren Svendsen)

Nestlé tager markedsandele over en bred front

Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, omsatte i første halvår af 2021 for 288 milliarder kr. og havde en organisk vækst på 8,1 pct. Det viser koncernens regnskab for årets to første kvartaler. Nestlé forventer en organisk vækst for hele året på mellem 5 og 6 pct. I Danmark tager Nestlé markedsandele - og virksomhedens Starbucks-produkter har stor succes.

"Nestlé har oprettet et emballage-forskningscenter, og vi har afsat 14 milliarder kr. til at skabe et marked for genbrugsplast," siger Martin Broberg, Nestlé Danmarks kommunikationschef. (Foto: Søren Svendsen)

Bæredygtighed er livsnødvendigt for os

En strategi baseret på alle FNs verdensmål. Lige mange kvinder og mænd på alle ledelsesniveauer. Kamp imod ungearbejdsløshed. 14 milliarder kr. til et stort marked for genbrugsplast. Kamp mod madspild. Dét er virkeligheden i Nestlé, som hvert år udgiver en 500 sider lang rapport med sine CSR-mål. Det fortæller kommunikationschef Martin Broberg om i dette interview med Kompas Kommunikation.

En tredjedel af al mad produceret til mennesker går tabt fra jord til bord. Det er helt uacceptabelt, mener Nestlé Danmark, og det kalder på en ny åbenhed mellem alle ledene i fødevarekæden og en ny måde at tænke madspild på: fødevareudnyttelse.

Nestlé på Danmarks madspildsdag: Vi producenter kan gøre meget mere

Fødevareproducenter kan blive bedre til at få mere ud af fødevarerne – fx i samarbejde med NGO’er eller iværksættere. Det siger logistikchef Regine Kimmer Jørgensen fra Nestlé Danmark, der er medlem af Fødevareministeriets initiativ ONE\THIRD, på den nationale madspildsdag 29. september. For madspildsdebatten bør også handle om bedre madudnyttelse.

Aldrig er der i Danmark drukket så meget Nescafé som i 2019. Og på verdensplan drikkes der 6.000 kopper Nescafé - i sekundet.

Aldrig er der drukket mere Nescafé i Danmark end i 2019

Føde- og drikkevarer for 650 mia. kr. Det solgte Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, for i 2019, hvor den schweiziske virksomheds nettoresultat endte på 88,4 mia. kr. Også i Danmark gik det godt for Nestlé, fx er der aldrig solgt så meget Nescafé som i 2019.

Nestlé Danmark ser madspild som en kæmpe udfordring i verden. For madspild er desværre meget mere end spild af dyrebar mad. Det indebærer også spild af arbejdskraft, naturressourcer og energi til fx produktion og transport.

Nestlé med i dansk madspilds-initiativ

En række af landets førende virksomheder (herunder Salling Group og Nestlé Danmark) har lanceret et stort initiativ imod madspild sammen med Stop Spild Af Mad og FødevareBanken. Det er et banebrydende partnerskab, som under overskriften ”Danmark mod Madspild” skal samle danske forbrugere og virksomheder i kampen mod madspild, der skal halveres inden 2030.

Selina Juul (th) fra Stop Spild Af Mad og Michiel Kernkamp fra verdens største fødevarevirksomhed, Nestlé, har sat sig sammen for at give danskerne 7 gode råd til, hvordan madspild kan undgås i julen.

Er du klar til at smide julemad ud for 1,4 mia.?

Danskerne smider mad ud for 1,4 mia. kr. i julemåneden iflg. Landbrug & Fødevarer. Det vil Stop Spild Af Mad og verdens største fødevarevirksomhed, Nestlé, gøre noget ved. De to har derfor udarbejdet syv gode råd mod madspild til danskerne.

Vi skal alle blive meget bedre til at forudsige, hvad der bliver spist og brugt i hele forsyningskæden, sagde Michiel Kernkamp, Nestlés nordiske chef. (foto: Søren Svendsen)

Nestlé: Madspild kan undgås med bedre forudsigelser

En tredjedel af al mad produceret til mennesker går tabt. En tredjedel! Det kalder på nye måder at arbejde på, sagde adm. direktør Michiel Kernkamp, Nestlé Nordic, torsdag 24. august på verdens fødevaretopmøde, World Food Summit 2017, i København. Især slog han på, at madspild kan undgås med bedre forudsigelser, og at det er nødvendigt med en helt ny form for åbenhed i verden.

Selina Juul fra Stop Spild af Mad (th) og Michiel Kernkamp (tv) fra Nestlé i Danmark har sat ekstra turbo på kampen om at bringe danske  ideer og viden om madspild ud i verden. Senest er det sket i det ansete Huffington Post med 60 mio. læsere.

Originale danske ideer mod madspild bragt på kendt verdensmedie

En tredjedel af al den mad, der produceres til mennesker, spildes. En tredjedel! Det skal der gøres noget ved. Derfor spreder Stop Spild af mad og Nestlé Danmark nu nye, originale danske ideer ud i verden gennem det berømte Huffington Post, der sine med 60 millioner læsere anses for at være et af verdens mest indflydelsesrige medier.

Michiel Kernkamp, chef for Nestlé i Norden, til Great Day for Food Innovation hos Danish Food Cluster: "Hvis vi kan reducere madspild, kan vi med den nuværende produktion mætte tre milliarder flere munde."

​Vi kan mætte tre milliarder mere

En tredjedel af al den mad, der produceres til mennesker, går tabt fra jord til bord. Når verdens befolkningstal stiger så kraftigt, som den vil gøre i de kommende årtier, skal verdens ressourcer bruges effektivt. Hvis vi kan reducere madspild, kan vi med den nuværende produktion mætte tre milliarder flere munde. Dette skal vi arbejde for, mener Michiel Kernkamp, chef for Nestlé i Norden.

Fra højre: Miljø- og fødevareminister Esben Lunde Larsen, Michiel Kernkamp (adm. dir. for Nestlé Norden), Susanne Wolff (videnskabelig rådgiver i Nestlé Health Science) og Martin Broberg (kommunikationschef i Nestlé Danmark). Foto: Søren Svendsen

Minister vil reducere dansk madspild

”Verden kan ikke fortsat miste 30 pct. af al den mad, der produceres til mennesker. Det er et både forrykt og skræmmende tal, og det er et kolossalt spild af ressourcer – energi, vand, landarealer, næringsstoffer og arbejdskraft, som der altsammen bruges til at producere mad," sagde Michiel Kernkamp, adm. dir. Nestlé Nordic, da han mødte Miljø- og Fødevareminister Esben Lunde Larsen 31. januar.

Nestlés nordiske chef, Michiel Kernkamp, peger på, at portionsstørrelser bør reduceres for at undgå madspild. Det er Nestlé Portion Guidance et stærkt redskab til.

Ny standard er et vigtigt skridt imod madspild

6. juni blev en banebrydende, global standard imod madspild lanceret i København under 3GF-topmødet (Global Green Growth Forum). Nestlé, der er verdens største fødevarevirksomhed, har i de seneste tre år været et aktiv medlem af styregruppen under World Resource Institute (WRI), som har udviklet standarden som et redskab, der kan bruges af alle led i fødevare-værdikæden imod madspild.

Velkommen til Nestlé Danmark!

Nestlé Danmark forhandler og markedsfører en række stærke varemærker som NESCAFÉ, NAN, Hälsans Kök, Maggi, Smarties, After Eight, NESCAFÉ Dolce Gusto, NESQUIK, FITNESS og CHEERIOS.

Alle produkter produceres ud fra en målsætning om at give forbrugeren et kvalitetsprodukt, som smager godt og samtidig er sundt.