Vand til vin
De fleste serverer vand til vin. Både for at ’rense’ munden mellem mad og vin, for den optimale smagsoplevelse, og for at slukke tørsten. Men det er nok de færreste, som er klar over, hvor vigtig vandkvaliteten er for vinoplevelsen. Det giver vinkyper[1] Malene Smidt Hertz her et indblik i, med sine top tre tips til at matche dit vand med din vin.
Hvorfor vand til vin
Vandindtaget har indfly