Proteinrige vafler med søde kartofler, honning og ekstra fibre

Den norske influencer og tv-personlighed Espen Hilton har mange esser i ærmet – personlig træner, forfatter, stylist og ikke mindst en sand virtuos i et køkken! Espen tryller enkle, billige og sunde opskrifter frem – ofte med Forevers produkter i. Her har vi samlet nogle af hans favoritter …

Besøg ham på Instagram @espenhilton og på bloggen espenhilton.com

Ingredienser (8-10 stk.):

• 450 g havregryn
• 3 spsk. Forever Bee Honey
• 1 måleske Forever Ultra Vanilla
• ¾ dl mandelmælk
• 4 æg
• 1 stor sød kartoffel
• 1 tsk. bagepulver
• 1 Forever Fiber-stick
• Vand
  
  

Tilbehør:

• Fedtfattig kvark
• Syltetøj
• Brun ost

Fremgangsmåde:

• Mal havregryn til havremel i en foodprocessor.
• Skræl den søde kartoffel, og skær den i mindre stykker. Kog den mør.
• Hæld den søde kartoffel i foodprocessoren, og tilsæt lidt vand. Bland havremelet i, og tilsæt de øvrige ingredienser. Bland det hele godt i foodprocessoren.
• Bag dejen i et vaffeljern.

Vil du gerne teste vores produkter? Så kontakt vores Marketing Coordinator Malin Målaskog. Sig også gerne til, hvis du ønsker at skrive om vores produkter, så hjælper vi med at sprede budskabet på vores sociale kanaler, hvor vi har 140.000 følgere!