Hanstholm Køkken inviterer til åbningsfest i Aarhus med østers og bobler

Hanstholm Køkken har netop åbnet en ny butik på Åboulevarden i Aarhus. Det markeres med en åbningsfest lørdag den 5. marts, hvor der ganske gratis bydes på østers fra Limfjorden og et glas mousserende vin.

Lørdag den 5. marts markerer Hanstholm Køkken åbningen af den nye butik på Åboulevarden i Aarhus med en åbningsfest, hvor aarhusianerne kan kigge forbi og opleve smagen af Thy og det gode håndværk. Den gastronomiske restaurant Food Studio er klar til at servere friske østers fra Limfjorden fra et naturkøkken akkompagneret af et glas mousserende vin.

– Vi fejrer butiksåbningen med en hyldest til en af den danske naturs fineste råvarer, som både fryder smagsløgene og øjnene, og jeg glæder mig meget til at byde gæster indenfor i butikken og håber, at rigtig mange vil slå et smut forbi, siger Jens Peter Schmidt, der er butikschef hos Hanstholm Køkken i Aarhus.

Fokus på det gode håndværk

Hanstholm Køkken har mere end 50 års erfaring med at levere dansk high end-snedkerhåndværk, og butikschefen i Aarhus glæder sig til at fremvise det nyeste design i den 350 kvadratmeter store nye forretning.

– Vi leverer skræddersyede kvalitetsløsninger til køkkenet, og i den nye butik vi vil gerne fremvise et bredt og varieret udvalg, som taler til enhver kundes smag. Jeg ser især frem til at vise vores nye vertikalkøkken, som vi har lanceret i Aarhus i forbindelse med åbningen, siger Jens Peter Schmidt og pointerer:

– Designet er i tråd med temaet for åbningsfesten, ’Smagen af Thy’, med dets rå og naturinspirerede udseende i moderne elementer af stål og mørkt træ.

Det skal smage af Thy

Limfjordsøstersene, som er på menuen den 5. marts hos Hanstholm Køkken i Aarhus, er lige nu i sæson og har den seneste tid haft optimale vækstbetingelser i vand med kølige temperaturer, lavt saltindhold, stor vandgennemstrømning og rigelig føde i Limfjorden.

– Til daglig forfiner og udnytter vi naturens råvarer i vores snedkeri, og til åbningsfesten vil vi få naturens råvarer på madfronten til at gå op i en højere enhed med køkkenomgivelserne. De gode materialer og det gode håndværk er altid i sæson uanset om vi snakker køkkener eller gastronomi, siger Jens Peter Schmidt.

Praktisk information

Den nye Hanstholm Køkken findes på Åboulevarden 80. Der er åbent hus i weekenden lørdag den 5. og søndag den 6. marts fra klokken 10 til 15, og selve østerssmagningen foregår om lørdagen fra klokken 12 til 15.