Ribera del Duero: på rejse i vinmarkerne

I august løber den gastronomiske festival Copenhagen Cooking af stablen. Den Spanske Stats Turistbureau deltager for andet år i træk og arrangerer vinsmagning med vine fra Ribera del Duero.

Vinmarkerne i Ribera del Duero-området har en fantastisk geografisk placering lige i hjertet af Castilien, fordelt på tværs af provinserne Soria, Burgos, Segovia og Valladolid, som alle ligger i nærheden af Duero-floden. Denne beliggenhed er med til at give vinen personlighed og en helt enestående smag, der har gjort den berømt i hele verden.

Der fremstilles hvert år mere end 50 millioner liter vin i Ribera del Duero-området. Blandt de druer, der dyrkes, vil vi især fremhæve Tempranillo, en naturligt forekommende frugt i Ribera del Duero, som giver vinene den farve, aroma og fylde, der gør dem så specielle.

Ribera del Duero indtager en tredjeplads på listen over de mest besøgte rejsemål inden for den spanske vinturisme. Med over 200 vinkældre er det et af de førende vinområder i verden, og vinproduktionen tilhører den absolutte elite, hvad angår både dyrkning og fremstilling. Det er et af de steder, som enhver vinentusiast simpelthen er nødt til at besøge.

Vi anbefaler en rute for vinentusiaster, som vil nyde det fantastiske landskab med alle dets skove, der vokser langs kanten af vandløb, vinmarker og store, åbne vidder. Der er også mulighed for at besøge borgene Peñaranda og Peñafiel, naturparken Parque Natural de las Hoces samt de imponerende vinkældre ved hovedbyen Aranda, der emmer af historie og byder på underjordiske gange, som strækker sig over mere end syv kilometer. Uden tvivl en rejse, der vil efterlade alle med en god smag i munden.