Billede -
Torta del Casar (flødeost), Cáceres, Extremadura
Landsbyen Casar i Cáceres har givet navn til en af de bedste fåreoste i Spanien. Fåremælken bliver sat til at størkne sammen med tidselblomster, og osten får senere lov at modne i løbet af 60 dage. Farven er gullig, og duften og smagen er enestående. Alt dette har tilsammen skabt en helt ekstraordinær ost. Den spises som forret eller dessert, smurt på brød og altid akkompagneret af en god vin.
- Licens:
- Creative Commons navngivelse
Med en Creative Commons-licens beholder du dine copyrightrettigheder, men du giver samtidig lov til, at andre kan benytte materialet, såfremt de angiver kilde. Du giver andre lov til at kopiere, distribuere og fremvise materialet, ligesom de også må bearbejde materialet.
- Af:
- Extremaduras Turistbureau
- Filformat:
- .jpg
- Størrelse:
- 3008 x 2000, 2,59 MB
