Disfrutar i Barcelona udnævnt til verdens bedste restaurant 2024.

Barcelona, 12. juni 2024 – Disfrutar, den anerkendte restaurant i hjertet af Barcelona, er for nylig blevet kåret til verdens bedste restaurant 2024. Denne anerkendelse fra den prestigefyldte globale gastronomiske scene fremhæver den unikke kombination af innovation, passion og kreativitet, som Disfrutar tilbyder. Restauranten, som drives af kokketrioen Oriol Castro, Eduard Xatruch og Mateu Casañas, fortsætter med at være en pioner inden for gastronomi og tilbyder en oplevelse, der er lige så underholdende som inspirerende.

Disfrutar, som åbnede sine døre i 2014, har jævnt og trutt klatret i rangeringerne og er blevet et symbol på kulinarisk fortræffelighed i Catalonien. Restaurantens engagement for nyskabelse og den høje kvalitet af råvarerne har ikke kun tiltrukket international opmærksomhed, men også spillet en vigtig rolle i at fremme Barcelona som en verdensledende gastronomisk destination. At blive kåret til verdens bedste restaurant er ikke kun en enorm ære for os, men også en anerkendelse af Cataloniens rige kulturelle og gastronomiske arv, siger Oriol Castro, en af grundlæggerne.

Ud over Disfrutar har trioen også lanceret restauranten Compartir, som tilbyder et ideelt sted for arrangementer og er en del af Catalunya Convention Bureau; og Compartir-restauranten i Cadaqués (Costa Brava). Denne udvikling understreger deres engagement i at styrke Cataloniens position som en førende destination for møder, incitamenter og arrangementer.

Vi ser frem til at byde flere besøgende fra de nordiske lande velkommen til Catalonien, hvor de kan opleve både Disfrutar og det bredere gastronomiske landskab, som vores region tilbyder. Gennem vores initiativer håber vi at fortsætte med at styrke og berige den kulturelle og økonomiske dynamik i Catalonien.

Læs mere om gastronomi i Catalonien: https://www.catalunya.com/en/c...