Arla vil øge økologien i danske storkøkkener
Økologiske kartofler og yoghurt rykker i stigende grad ind i danske storkøkkener. Mange kantinechefer er dog stadig tilbageholdende med at sætte mere økologi på menuen, fordi de frygter, at det vil slå bunden ud af budgettet. Det ønsker Arla at gøre noget ved. Og mejerivirksomheden har lige nu succes med et gratis tilbud til køkkenprofessionelle.