I dag slår Admiral Hotel dørene op til deres nye restaurant, aye aye, som bringer en ny og spændende social dining-oplevelse til Københavns havnefront. aye aye kombinerer den maritime stemning med levende madoplevelser inspireret af middelhavet, hvor åben ild og friske råvarer er i centrum.
Den 27. februar 2025 åbner Admiral Hotel dørene til deres første nye restaurant, aye aye, som byder på social dining i unikke omgivelser ved vandkanten i København. Atmosfæren i aye aye er livlig og uformel og samtidig fyldt med energi, latter og uforglemmelige oplevelser.
Den anmelderroste kok og tidligere vinder af den prestigefyldte kokkekonkurrence Sol over Gudhjem, Andreas Tancula Møller, er ny Køkkenchef for SALT restaurant på det ikoniske Admiral Hotel. Med den nye køkkenchef ved roret slår SALT restaurant for alvor tonerne an for fremtidens gastronomiske oplevelser og menuer på Admiral Hotel. Menuer med respekt for det klassiske håndværk, velsmag og sanselig
Netop der hvor byens puls møder havets ro, hvor forretningsliv forenes med finkultur, og hvor historisk arkitektur danner ramme om nye, banebrydende begivenheder, ligger Admiral Hotel - på kanten af vandet, i midten af byen. Det er her København møder verden, og verden møder København. Det ikoniske pakhus stammer fra 1787 og er i dag kendt og genkendt for moderne, kompromisløs gæstfrihed og autentiske oplevelser. Admiral er ikke bare et sted, du får lyst til at besøge, men et sted du får lyst til at blive. Hotellet rummer 366 luksuriøse værelser, restauranter, private dining faciliteter og intime mødelokaler. Admiral Hotel er en del af hotelgruppen Nordic Hotels & Resorts med Midstar Hotels AB som bygningsejer.
Toldbodgade 24-28
1253 København
Denmark