Bild - 4. August 2022

Jörg Pretzel

Vorstandsvorsitzender Jörg Pretzel

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Urheber:: Symposium Feines Essen + Trinken
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22. Februar 2021 12:53

Pandemie zwingt zur Neuorientierung: Symposium-Jubiläum – Terminverschiebung auf Oktober 2021 und Standortwechsel

Um den bestmöglichen Schutz der Teilnehmer und wirtschaftliche Planbarkeit zu gewährleisten, wird der maßgebliche Branchentreffpunkt der Lebensmittelwirtschaft, ursprünglich geplant für den 10. / 11. Juni 2021, in die zweite Jahreshälfte verschoben.

18. November 2021 15:00

Symposium Feines Essen + Trinken und Lebensmittel Praxis Verlag bestätigen Allianz

Partnerschaft für zukünftiges Wachstum und neue Branchen-Impulse Händler und Industriepartner profitieren von vereinter Branchenexpertise, Reichweite und neuen Synergien Erstes gemeinsames Symposium in neuer Struktur am 7. und 8. April 2022 in München
Im 30. Jubiläumsjahr des Symposiums legen die maßgebliche Dialogplattform der Lebensmittelwirtschaft – das Symposium Feines Essen + Trinken –

22. Februar 2019 10:23

Gastronomie-Konzepte der Zukunft: Symposium Feines Essen + Trinken zeigt innovative Potenziale für den Lebensmitteleinzelhandel

Die Dialogplattform der Lebensmittelwirtschaft im DACH-Raum widmet sich 2019 vielversprechenden Potenzialen: der Einbindung innovativer Gastronomie- sowie Convenience-Konzepte in den LEH.

24. Oktober 2019 10:40

Nachwuchskongress des Symposiums Feines Essen + Trinken stellt Wertschöpfung internationaler Produkte in den Fokus

Die Take-off-Veranstaltung im September 2019 in Hamburg lieferte eine Vielzahl relevanter Insights zur „Wertschöpfung internationaler Produkte – vom Sourcing bis zur Vermarktung“.

15. April 2020 13:00

Zum Schutz der Teilnehmer: Symposium Feines Essen + Trinken auf Juni 2021 verschoben

Der maßgebliche Branchentreffpunkt der Lebensmittelwirtschaft in der DACH-Region wird auf nächstes Jahr verschoben. Grund ist die durch die Verbreitung von Covid-19 ausgelöste Situation.

3. März 2020 11:15

ACT OR DIE – 30. Symposium Feines Essen + Trinken macht Nachhaltigkeit zur Chefsache

Am 4. und 5. Juni 2020 feiert der Think Tank der Lebensmittelwirtschaft 30-jähriges Jubiläum – und ist dabei so disruptiv wie nie.

ÜBER DAS SYMPOSIUM ESSEN + TRINKEN

Seit mehr als 30 Jahren unterstützt das Symposium Essen + Trinken die Lebensmittelwirtschaft und den Handel dabei, das Metathema Ernährung in allen relevanten Facetten zu verstehen, zu reflektieren und für die gesellschaftlich verbindenden Interessen zu nutzen. Hinter der Idee einer unabhängigen Dialogplattform steht die Überzeugung, dass die Foodbranche die immer komplexer werdenden Herausforderungen aus den Bereichen Ernährung, Verantwortung, Nachhaltigkeit und Technologie zukünftig nur gemeinschaftlich stemmen können. Indem Netzwerke vertieft, Innovationen beschleunigt, Nachwuchskräfte gefördert und die Impulse einer immer schnelleren technologischen Entwicklung aufgenommen werden. Um diese Entwicklung sowohl organisatorisch als auch inhaltlich auf die nächste Stufe zu heben, wurde bereits 2022 die Symposium Essen + Trinken GmbH gegründet. Ein Transformationsprozess, in dessen Folge das Symposium Feines Essen + Trinken in Symposium Essen + Trinken umbenannt wurde. Begleitend haben die beteiligten Akteure an einem neuen Gesamtkonzept gearbeitet, das eine ganze Reihe von Veranstaltungen, Kongressen, Kommunikationskanälen und Netzwerken in einer Gemeinschaft bündelt, die ab 2025 wichtige Beiträge zur Zukunftssicherung der gesamten Branche leisten soll. Zu den ersten neuen Kooperationspartnern des Symposiums gehören die Duale Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn sowie Food- und Nachhaltigkeitsexperte Daniel Anthes. Mit ihnen und weiteren künftigen Unterstützern entsteht unter dem Motto „Mehr Symposium – Mehr Zukunft“ so eine Zukunftsplattform, die den Herausforderungen von Morgen mit Innovation, Kommunikation und Verantwortung begegnet.