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Kategorien: wie wir wachsen

Ab dem 15. April 2024 übernimmt die neue COO das operative Geschäft der Markengastronomie

Linda Bornschier wird Chief Operating Officer der FR L’Osteria SE

Die europaweit agierende Markengastronomie L’Osteria beruft Linda Bornschier zur neuen COO. Die 47-Jährige übernimmt damit die Verantwortung für das gesamte operative Geschäft der über 170 Standorte. Mit über 20 Jahren Erfahrung in der (System-)Gastronomie bringt sie das nötige Know-how und die Leidenschaft für die ambitionierten Expansionsziele des Unternehmens mit.

L’Osteria zieht erfreuliche Zwischenbilanz im dritten Quartal

Bemerkenswerter Expansionskurs

München, 02.11.2023 – Die italienische Markengastronomie L’Osteria ist weiter auf Expansionskurs und verzeichnet ein stabiles drittes Quartal. Im Vergleich zum Vorjahr konnte der systemweite Umsatz um +10 % gesteigert werden. Ganz im Sinne der Vision „the joy of Italy – everywhere for everyone“ stand die Internationalisierung im vergangenen Quartal im Vordergrund.
Die Markengastronomie L’Oster

L’Osteria wächst im ersten Halbjahr 2023 über dem Markt

L’Osteria wächst im ersten Halbjahr 2023 über dem Markt

München, 08.08.2023 – Die italienische Markengastronomie L’Osteria verzeichnet ein sehr gutes erstes Halbjahr 2023. Im Vergleich zum Vorjahr konnte der systemweite Umsatz um +18,64 Prozent gesteigert werden. Mit fünf neu eröffneten Restaurants befindet sich L‘Osteria weiter auf Expansionskurs. Getragen wird der Erfolg vom Engagement und der guten Zusammenarbeit der Mitarbeitenden und Partner:innen

L’Osteria konkretisiert nationale und internationale Pläne

L’Osteria konkretisiert nationale und internationale Pläne

L’Osteria arbeitet weiter an ihren ambitionierten Zukunftsplänen und verfolgt aktiv ihre Unternehmensstrategie für die kommenden Jahre, den Bestand an Restaurants und Mitarbeitenden zu verdoppeln. Teil des Maßnahmenpakets wird der Eintritt in neue europäische Märkte sein, wobei die Expansion nach Polen im Sommer 2023 der nächste konkrete Schritt ist.

L’Osteria blickt auf gute Umsätze im 3. Quartal 2022 und trotzt der allgemeinen Gastronomiekrise mit optimistischem Ausblick auf das kommende Geschäftsjahr.

L’Osteria wächst trotz Krise

Die italienische Markengastronomie L’Osteria wächst entgegen dem allgemeinen Branchentrend weiter und kann sich in einem margenschrumpfenden Umfeld behaupten. Im 3. Quartal konnte dabei systemweit ein Umsatz von 106 Millionen Euro erzielt werden, was einem Wachstum von 18 Prozent in Bezug auf das Vorjahr darstellt und einer Steigerung von 56 Prozent zum Vorkrisenjahr 2019.

L’Osteria bringt Nachhaltigkeit an den Tisch

L’Osteria bringt Nachhaltigkeit an den Tisch

L'Osteria nutzt die Krise als Chance für mutige Veränderungen. Bereits im ersten Lockdown ging L’Osteria in die Offensive und baute in Windeseile einen eigenen Lieferdienst inklusive eigener Flotte auf. Nun übernimmt sie im Rahmen der neuen Wachstumsstrategie ökologische und gesellschaftliche Verantwortung. Dafür hat das Unternehmen auf das Nachhaltigkeits-Screening „Green Radar” zurückgegriffen.

Wachstum mit eigener Produktherstellung und hohem Qualitätsversprechen

L’Osteria stellt Eröffnungsrekord auf – so viele neue Restaurants wie nie

Raus aus dem Lockdown, rein in die Wachstumsphase. So lässt sich das derzeitige Expansionstempo der italienischen Markengastronomie L’Osteria in einem Satz zusammenfassen. Von April bis Oktober 2021 haben die Pizza- und Pasta-Profis ganze 19 Restaurants im In- und Ausland eröffnet. Bei dieser Geschwindigkeit nimmt die Bewahrung von Qualitätsstandards eine wichtige Rolle ein.

Ambitionierte Expansionspläne bei L’Osteria

Ambitionierte Expansionspläne bei L’Osteria

Nach einer langen Zeit der Ungewissheit, in der sich L’Osteria darauf konzentrierte, die Corona-Krise zu meistern, gibt es wieder positive Nachrichten zu verkünden. So konnten bereits im zweiten Quartal 2021 fünf neue Standorte erfolgreich eröffnet werden. Und auch die Pläne für 2021 sehen durchaus positiv aus: so sind gleich rund 20 weitere neue Restaurants national wie international geplant.

Eigene Flotte, eigenes Bestellsystem: L’Osteria lebt auch im Bereich Delivery die Liebe zum Detail

Mit L’Osteria Delivery wird der Bestell- und Lieferservice zur eigenen Marke

L’Osteria hat ihren Delivery-Service, der im April kurzfristig mit dem Kooperationspartner Sixt auf die Beine gestellt wurde, weiter ausgebaut. Mittlerweile gibt es ein eigenes Corporate Design für den Lieferbetrieb, eine eigene Flotte und eine eigene Bestell-App. Das Bestellaufkommen im Liefergeschäft konnte sich in 2020 um das Fünffache steigern.

Positiver Trend bei L’Osteria setzt sich fort

Positiver Trend bei L’Osteria setzt sich fort

L’Osteria sendet weiterhin positive Signale: Diese Woche eröffnet die italienische Markengastronomie mit der L’Osteria Hamburg Bleichenbrücke und der L’Osteria Völs gleich zwei neue Standorte und macht so – nach den bereits vorangegangen Eröffnungen in Nürnberg und Mülheim an der Ruhr – die 130 voll.

L’Osteria begrüßt Clive Patrick Scheibe als neuen Chief Operating Officer

L’Osteria möchte auch zukünftig den sich immer schneller ändernden Gästebedürfnissen im vollen Maße Rechnung tragen. Eine entscheidende Rolle bei der Umsetzung dieses Ansatzes übernimmt Clive Patrick Scheibe, der ab 01.02.2020 als neuer Chief Operating Officer die La Famiglia unterstützen wird.

L’OSTERIA. GRANDE AMORE. Die beste beste Pizza, Pasta d’amore und eine einzigartige Atmosphäre – ein unschlagbares Rezept.

In Nürnberg eröffnete im Jahr 1999 die erste L’Osteria, die schnell zum Geheimtipp wurde. Der Erfolg des „netten Italieners von nebenan“ bestärkte die Gründer, Friedemann Findeis und Klaus Rader, das Konzept weiterzuverbreiten. Es folgten Restaurants in Rosenheim, Regensburg und München. 2009 eröffnete Matthias Seliger als erster Franchisepartner eine L’Osteria in Neumarkt in der Oberpfalz. Zudem entstand 2009 in Augsburg der erste „Freestander“: ein eigens für L'Osteria entworfenes, freistehendes Gebäude mit viel Platz – sowohl innen als auch außen. Schon bald ging es von Bayern nach ganz Deutschland, bis 2011 schließlich das erste Mal Auslandsluft geschnuppert wurde: Maria Klara Heinritzi wurde Franchisepartnerin für Österreich. Mit der Schweiz, England, Tschechien, den Niederlanden, Frankreich, Luxemburg und Polen kamen sieben weitere europäische Länder hinzu. Aktuell ist L’Osteria an knapp 180 Standorten in neun Ländern vertreten. Das Unternehmen setzt auf ein kooperatives Miteinander von Lieferant:innen, Partner:innen und Mitarbeiter:innen sowie auf Mitarbeitenden-Förderung. Auch der Gast profitiert vom gelebten „La Famiglia“-Gefühl: Service und Gastfreundschaft werden bei L’Osteria großgeschrieben. Die zuverlässige Qualität der Produktpalette rund um die „beste beste Pizza & Pasta d’amore“ und ein ansprechendes Ambiente im Restaurant sowie das gute Preis-Leistungs-Verhältnis runden das Konzept ab. Seit April 2020 können die Gäste das L’Osteria Erlebnis nicht mehr nur im Restaurant genießen, sondern es sich dank dem eigenen Lieferdienst „L’Osteria Delivery" auch einfach und bequem nach Hause bestellen.

L'Osteria

Otl-Aicher-Straße 60
80807 München
Deutschland