Granola einfach selbst machen

Es ist fix zubereitet, ist nahrhaft und sättigend: Granola, oder auch etwas einfacher gesagt “Müsli”, ist das perfekte Frühstück für alle, die früh nicht viel Zeit haben oder in ausgefallenen Versionen auch etwas für Genießer:innen. Viele fertige Mischungen enthalten jedoch eine Menge zugesetzten raffinierten Zucker oder diese eine gewisse Zutat, die einfach nicht dem jeweiligen Geschmack entspricht. Denn machen wir uns nichts vor, wer mag bitte Rosinen? Die ideale Lösung: Granola einfach selbst machen! Die Zutaten können nach Belieben gemischt und die Menge an zugesetztem raffinierten Zucker nach Belieben bis auf 0 % reduziert werden.

Die Basis

Die Basis des Granolas muss nichts Besonderes sein, wer es aber glutenfrei oder etwas ausgefallener haben möchte, findet bei KoRo auch Alternativen zu Haferflocken:

Bio Haferflocken Großblatt | Bio Dinkelflocken Großblatt | Gepuffter Bio Amaranth | Feine Bio Socas Flocken

Nüsse und Kerne

Sie liefern den Extra-Crunch für das Granola und praktischerweise auch noch Ballaststoffe.

KoRo Edelnussmischung | Extra große Haselnusskerne | Bio Pinienkerne 

Premium Cashewkerne | Pekannussbruch | Bio Sonnenblumenkerne

Das gewisse Etwas

Ein Basic-Granola kann etwas Feines sein, aber warum nicht mal Neues wagen und zu außergewöhnlichen Zutaten greifen? Die Rosinen können sich hinten anstellen!

Gefriergetrocknete rote Johannisbeeren | Heidelbeeren mit Apfelsaft gesüßt

Bio Kokoschips ohne Zuckerzusatz | Bio Fairtrade Mangostreifen Brooks

Maracuja Würfel ohne Zuckerzusatz

Der Klebstoff

Damit das Granola nicht trocken, sondern crunchy wird und sich die Basis mit den weiteren Zutaten verbindet, ist eine Mischung aus Süße und Öl ideal. Einfach Agavendicksaft, Honig oder vegane Honigalternative mit Raps- oder Kokosöl vermischen (geht einfacher, wenn beides erwärmt wird) und mit einer Prise Zimt und Salz abschmecken. Die Mischung aus der Basis, den Nüssen, den Toppings mit dem “Klebstoff” mischen und 20 bis 30 Minuten (je nach Zutaten) bei 180 Grad (Umluft) backen.

Sollten Sie weitere Fragen haben oder Material benötigen, können
Sie sich jederzeit gern an uns wenden.

Liebe Grüße,
Natalie vom KoRo Presseteam