Es weihnachtet sehr – winterliche Rezeptideen für die schönste Zeit des Jahres

Weihnachten rückt immer näher, die Dekokisten stehen bereit und es wird pausenlos an der aufwendigen Menüplanung für die Feiertage gefeilt. Doch in diesem Jahr kommt Abwechslung rein! Es wird sich nämlich nicht an den ewig gleichen, harten Plätzchen die Zähne ausgebissen: Damit die schöne Bescherung nicht nur unterm Baum, sondern auch auf dem Esstisch stattfindet, hat KoRo keine Mühen gescheut und schlägt einige ausgefallene Rezept- und Produktideen vor.

Veganer Spekulatius-Käsekuchen

Das unverkennbare Spekulatius-Aroma ist der Inbegriff von Weihnachten. Was kommt also dabei raus, wenn sich der vegane Gewürz Spekulatius mit dem allzeit beliebten Käsekuchen zusammen tut? Die wohl leckerste weihnachtliche Kuchen-Kreation, die es gibt! Ein veganer Spekulatius-Käsekuchen, welcher auch bei allen skeptischen Großeltern punkten wird. Und das soll vegan sein? Wie groß werden erst die Augen sein, wenn man ihr vom Bio Agar Agar erzählt, der ganz ohne tierische Gelatine alles zusammenhält! Und wenn das noch nicht überzeugt hat, einfach einen Löffel des köstlich veganen Spekulatius Aufstrichs anbieten. Omi wird es lieben!

Heiße Schokolade mit Nussmus

Hallo i bims, 1 lecker Heißgetränk zum Dahinschmelzen! Vor Genuss dahinschmelzen werden hier nicht nur die Geschmacksknospen, sondern auch das verwendete Nussmus! Als spezielle Zugabe bereichert das Erdnussmus Haselnuss Kakao den Schokoladen-Klassiker mit seiner cremigen Konsistenz und dem unverkennbar nussigen Aroma. Das außerdem verwendete Bio Kakaopulver, die Bourbon Vanilleschote und der Bio Ahornsirup runden das Heißgetränk geschmacklich ab und machen es zu einem cremigen Genuss!

Rohkost Zimtsterne

“In der Weihnachtsbäckerei, gibt es manche Leckerei”, und das auch ganz ohne Kleckerei! Denn die rohen Zimtsterne aus Datteln, gemahlenem Bio Ceylon Zimt und Mandelmehl kommen ganz ohne stressigen Backaufwand aus. Da geht die Plätzchen-Herstellung überraschend fix von der Hand. Die Süße und das klassische, schneeweiße Topping kommen hier übrigens dank der Verwendung von Bio Reissirup und Bio Kokosmus zustande. Na dann, frohes Fest!

Bratapfel mit Marzipan, Pekannüssen und Vanille

Der Backofen öffnet sich, ein unvergleichlicher Duft strömt uns entgegen und die knusprige, braun gebackene Haut lässt uns das Wasser im Mund zusammenlaufen … Nein, hier wird kein Gänsebraten beschrieben, viel besser: ein saftiger Bratapfel! Gefüllt mit köstlichem Dattel Marzipan aus Medjool Datteln, vermischt mit gefriergetrockneten Cranberrys, Pekannusskernen und Bio Kokosblütenzucker – weihnachtlicher kann es kaum schmecken! Aber die Gans punktet doch mit ihrer leckeren Bratensauce … das kann der Bratapfel auch! Er badet in einer leckeren Kokos-Vanillesoße aus weißem Mandelmus und kräftigem Kurkuma, davon könnte sich so manche Weihnachtsgans eine Scheibe abschneiden.

Weitere festliche Weihnachts-Essentials:

Wem Rezepte nachbacken so gar nicht taugt, dann kann man sich auch ganz ohne Aufwand mit den Christmas-Basics des KoRo Sortiments in die richtige Stimmung bringen:

Glühwein
Veganer Glühwein aus biologischem Anbau? Da wird einem gleich doppelt warm ums Herz!

Gebrannte Mandeln
“Oh du fröhliche…!” singt sich gleich viel schöner, wenn man den Mund voller gebrannter Mandeln hat.

Mandelmus Zimt-Vanille
Was stellt man mit Mandelmus Zimt-Vanille eigentlich an? Ja, ehrlich gesagt, so ziemlich alles: draufschmieren, löffeln, drunter schmieren, backen, kleckern, schlecken, nochmal löffeln. Alles. Und das nicht nur an Weihnachten.

Kokoswürfel mit Spekulatiusgewürz
Wenn sich Sommer und Weihnachten treffen und zusammen sein könnten, wie würde diese Liebe wohl aussehen? Wer weiß! Wie sie schmeckt, kann man aber dank der Kokoswürfel mit Spekulatiusgewürz herausfinden

Bio Seitan
Am Weihnachtsessen teilnehmen, ohne die immer gleiche Diskussion über vegetarische Ernährung durchlaufen zu müssen? KoRo hat da die Lösung: einfach den Bio Seitan zu Hause nach eigenem Belieben vorbereiten, einpacken und beim gemeinsamen Abendessen schnell auf den eigenen Teller drapieren. Danke, Opa, wir haben schon

Fall-Season Opening im KoRo Café & Ice Cream Jena

Pünktlich zum Ausklingen des Sommers startet das KoRo Café & Ice Cream am Marktplatz in Jena mit einem neuen Frühstücksangebot in die gemütliche Jahreszeit. Unter der Woche gibt es neben Belgischen Waffeln mit KoRo-Toppings, warmen Zimtschnecken, saftigen Brownies mit Chunks Eis auch original KoRo Stullen. Exklusiv am Wochenende serviert das Café u. a. warmes Herbst-Porridge nach Omas Geheimrezept, Bananenbrot und Apfel-Ingwer-Zitronen-Shots – um das Immunsystem in der kühlen Jahreszeit auf Trab zu halten. Alle Gerichte sind vegetarisch und werden mit KoRo-Produkten verfeinert.

Weihnachtliche KoRo Geschenkboxen für B2B Kund:innen

Weihnachten: Fest der Liebe und Zeit auch einmal »Danke« zu sagen. Mit den kulinarischen KoRo Geschenkboxen kann Mitarbeitenden, Kund:innen und Geschäftspartner:innen dieses Jahr Wertschätzung auf genussvolle Art gezeigt werden. Zur Auswahl stehen drei liebevoll zusammengestellte Boxen für jedes Budget: Die große vegane Weihnachtsbox, die kleine vegane Weihnachtsbox und die große vegetarische Weihnachtsbox. Mehr Informationen hier.

Sollten Sie darüber hinaus weitere Fragen haben oder zusätzliches Material benötigen, können Sie sich jederzeit gern an uns wenden.

Liebe Grüße
Maret von KoRo Presseteam