Düsseldorfer und Frankfurter Hotel b’mine mit attraktivem Gastro-Konzept: Design-Hotel wird zum neuen Hotspot für Reisende und Locals

Frankfurt (Main)/Düsseldorf 14.12.2025 - CarLifts, auffällige Kunst im gesamten Haus, attraktive Architektur: Für die b’mine hotels wurde jedes Detail auf einen eigenen Signature Look hin designt. Doch der Spirit der Häuser zielt auf weitaus mehr als auf Gestaltung und das perfekte Zuhause für Reisende. Das besondere Gastro-Konzept und die kulinarischen Highlights machen das b’mine in Frankfurt und Düsseldorf zum Place to be.

Die b´mine hotels im Frankfurter Stadtteil Gateway Gardens und in Düsseldorf Flingern überraschen in vielerlei Hinsicht. Die Möglichkeit, das eigene Auto direkt mittels CarLift vor dem Hotelzimmer zu parken, ist sicher ein ganz besonderes Highlight. Darüber hinaus bietet die detailreiche und wertige Ausstattung der Zimmer und anderer Bereiche wie Tagungsräume und Foyer sowie der Blick auf die Skylines der Städte ein atemberaubendes Ambiente. Die konsequente Digitalisierung ermöglicht zudem einen sehr intuitiven, angenehmen Besuch. Ein wichtiger Faktor für die Attraktivität der beiden Häuser ist aber auch das besondere, gastronomische Konzept. Durch anspruchsvolle, zeitgemäße Küche zielt die Gastro auf die Genussgewohnheiten von Arbeitenden, Reisenden und Local-Food-Lover.

THE ROOF
Ganz oben in den b´mine Hotels befindet sich immer das THE ROOF – Restaurant, Bar und Lounge. Neben exzellenter Kulinarik besticht die Location vor allem durch die tolle Aussicht. In Frankfurt ist das in der zwölften Etage, mit atemberaubendem Blick auf die Skyline der Stadt sowie auf die Start- und Landebahn des Flughafens – wer mag, wird hier zum Planespotter und das dank Schallschutzfenstern in absoluter Stille. In Düsseldorf thront das THE ROOF im sechsten Stockwerk, was ebenfalls einen einmaligen Ausblick auf die City verspricht. Bei schönem Wetter laden die großzügigen Terrassen, ganze 450 qm inklusive MICE-Bereich in Düsseldorf und 170 qm in Frankfurt, ein. Hier trifft man sich nach der Arbeit, mit Freunden oder auf ein Date, als Local oder Reisender zum Sundowner auf den Dachterrassen. In beiden Städten ist das THE ROOF eine Location, die sich zum pulsierenden City-Spot entwickelt hat.

Asian Fusion vom Feinsten und Cocktails der Spitzenklasse
Die Roof-Top-Lage verspricht auch einzigartige Aussichten in Sachen gastronomischer Highlights. Das kulinarische Angebot ist eine Fusion aus irisierenden Einflüssen verschiedener Länder und Kontinente: asiatisch geprägt und dann selbstbewusst interpretiert von erfahrenen Küchenchefs.
Im THE ROOF setzen Bento Boxen und Shared Plates den Ton der innovativen Asian Fusion & Nikkei Cuisine. Die ist zwar gehoben, wird aber in relaxter Stimmung genossen – ob im Team als Business Lunch oder privat.
Auch mit Frühstück kann man den Tag im THE ROOF starten. Reichhaltig, vollwertig und auf einem stilvollen Büfett mit begleitendem Live Cooking präsentiert, spürt man den zeitgemäßen internationalen Einschlag. Nicht zuletzt wegen des legeren, herzlichen Services ist das THE ROOF in Frankfurt und Düsseldorf eine neue, aufregende und attraktive Frühstückslocation.
Klar, dass auch die Cocktailkarte deutliche und exzellente Akzente setzt. Gäste genießen kreative Eigenkreationen, mit dem Fokus auf asiatische / japanische Spirituosen, Sake und Liköre. Der Sundowner wird in den b´mine Hotels nicht nur bei außergewöhnlicher Aussicht, sondern auch aromatisch in der Spitzenklasse serviert.
Und das THE ROOF kann noch mehr: In beiden Häusern finden regelmäßig spannende Events statt – vom BBQ über Konzerte im sehr persönlichen kleinen Rahmen bis zu Rooftop Apéros mit angesagten DJs. Aktuell locken die ProWein goes City Veranstaltung "Rheingau Monumente" präsentiert von Markus J. Eser und "La Cave" in Kooperation mit Nick Sarajan im März nach Düsseldorf. Wer immer auf dem Laufenden bleiben will, schaut hier.

Stylish lockere Cafe-Atmosphäre im b’daily
In den b'mine Hotels gibt es noch ein weiteres Gastro-Highlight: Das b’daily im Erdgeschoss ist dabei Treffpunkt für Early Birds und Coffee Lover, fungiert aber auch, speziell in Frankfurt, als Co-Working-Place. Fairer, nachhaltiger Kaffee in vielen Variationen oder Snacks und frisches Gebäck aus der Region – von belegten Steinofenbroten, Wraps und Salaten bis zu süßen Leckereien ist alles dabei. Das b’daily-Konzept steht für eine Location, in der Kollegen, Familien, Reisende und digitale Nomaden unkompliziert und in schickem Ambiente genießen können. Aber auch „to go“ ist möglich – b’mine arbeitet mit „Recup“ und „Rebowl“ zusammen. Die Partnerschaft mit „Too good to go“ (in Düsseldorf noch im Entstehen) leistet einen weiteren Beitrag für eine bessere Umwelt. Denn Nachhaltigkeit wird bei b’mine großgeschrieben.