Ny utbildning för gastronomiledare med fokus på blå och gröna proteiner startas - på efterfrågan från branschen
Efter omfattande analys vad branschen saknade startas distansutbildningen Gastronomiledare - framtidens mat & protein i september 2023 på YH Akademin. YH-utbildningen riktar sig till personal inom både den privata restaurangnäringen och den offentliga måltiden.