Spännande möte mellan Skellefteå och afrikansk mat

En bonde från Zambia vill få Skellefteborna att upptäcka afrikansk mat. Grace Machona besöker Skellefteå på torsdag den 27 mars. Besöket ingår i turnén ”Mat utan gränser”, som är en del av biståndsorganisationen Kooperation Utan Gränsers 50-årsjubileum. Det är tre kvinnliga bönder från Zambia, som gör varsin resa till Sverige. De besöker 13 orter från Malmö i söder till Luleå i norr. Här vill de visa sin kokkonst och berätta om sin odling. – När vi i Sverige hör om Afrika handlar det mest om elände. Nu vill vi visa fram andra sidor; människor som arbetar hårt för att skaffa sig ett bättre liv, och massor av god och spännande mat, säger Madeleine Harby Samuelsson från Kooperation Utan Gränser. Under besöket i Skellefteå har Grace Machona följande program: • Nyhléns och Hugosons, Degerbyvägen 8, kl. 11-12. Grace får stifta bekantskap med falukorv, pitepalt och kroppkakor och andra för henne exotiska produkter, som tillverkas av lokalproducerade norrländska köttråvaror. • Coop Forum Skellefteå, Gymnasievägen 8, kl. 14-17. Grace lagar afrikansk mat tillsammans med Sander Johansson, matmästaren från Myrheden. Vi bjuder på smakportioner. • Framtidens mat, trender och idéer – kvällsprogram på Medlefors Folkhögskola Medleforsvägen 2, kl. 18.30-21.00. Christina Möller, tidigare Coops provkök, berättar om sina spaningar och erfarenheter. Grace Machona berättar om sitt liv i Zambia, sitt jordbruk och hur hon lärt sig att öka sin skörd, sin mattillgång och sina inkomster genom studiecirklarna, som organiserats av Kooperation utan Gränser. Programmet genomförs i samarbete med Coop, Konsum Nord, Lantbrukarnas Riksförbund, Svenskt Sigill och Studieförbundet Vuxenskolan. Vänligen föranmäl deltagande. För ytterligare information: Madeleine Harby Samuelsson 070 511 69 24 Läs mer på www.utangranser.se