Spännande möte mellan Luleå och afrikansk mat

En bonde från Zambia vill få Luleåborna att upptäcka afrikansk mat. Grace Machona besöker Luleå på fredag den 28 mars. Besöket ingår i turnén ”Mat utan gränser”, som är en del av biståndsorganisationen Kooperation Utan Gränsers 50-årsjubileum. Det är tre kvinnliga bönder från Zambia, som gör varsin resa till Sverige. De besöker 13 orter från Malmö i söder till Luleå i norr. Här vill de visa sin kokkonst och berätta om sin odling. – När vi i Sverige hör om Afrika handlar det mest om elände. Nu vill vi visa fram andra sidor; människor som arbetar hårt för att skaffa sig ett bättre liv, och massor av god och spännande mat, säger Madeleine Harby Samuelsson från Kooperation Utan Gränser. Under besöket i Luleå har Grace Machona följande program: • Alviksgården, kl. 11-12. Grace besöker Alviksgården och får lära sig allt om Alviksgrisen. På Alviksgården vill man att grisarna ska mår bra. Där föds grisarna, där växer de upp och där slaktas de. Utan stressande transporter, som försämrar kvalitén på maten. • Coop Forum Luleå, Centralvägen 1, kl. 13-16. Grace lagar afrikansk mat tillsammans med Coops matmästare Sander Johansson. Vi bjuder på smakportioner. Programmet genomförs i samarbete med Coop, Konsum Norrbotten, Lantbrukarnas Riksförbund, Svenskt Sigill och Studieförbundet Vuxenskolan. Vänligen föranmäl deltagande. För ytterligare information: Madeleine Harby Samuelsson 070 511 69 24 Läs mer på www.utangranser.se