Trikintesta alltid vildsvinsköttet innan det ska ätas
I veckan blev det känt att det första svenska fallet på 35 år av parasitsjukdomen trikinos upptäckts i Värmland. Livsmedelsverket uppger att det är troligt att personen blivit sjuk av vildsvinskött som innehöll trikiner. Detta visar hur viktigt det är att trikintesta allt vildsvinskött som ska ätas.