Svenskarna vill veta varifrån köttet i korven kommer
En ny undersökning visar att det svenska folket vill veta var köttet i charkuteriprodukterna de köper kommer ifrån.
Vill du veta mer om svensk grisuppfödning?
Svenskt Kött har tagit fram en broschyr som på ett enkelt och kortfattat sätt berättar om svensk grisuppfödning och kvalitetssäkringen av den.
Rättelse: Svenskt Kött uppmanar konsumenter att kolla ursprunget - tyskt griskött strömmar in i Sverige
Den tyska dioxinskandalen får nu en direkt påverkan på Sverige. Tyskt kött som inte längre går att exportera utanför EU säljs ut billigt som råvara till charkuterier, bland annat på den svenska marknaden.
Lammkött tävlingsråvara i Årets Kock 2011
Tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning avgörs den 3 februari 2011. Tävlingsgsråvara är stek och bringa av lamm.
Maria Forshufvud VD på Svenskt Kött
Svensk Köttinformation ombildas till Svenskt Kött. VD är Maria Forshufvud, som tillträder den 1 oktober.
Svenska tjocka revbensspjäll huvudråvara i tävling
Smarta Kocken är en tävling för elever i årskurs 2 på hotell- och restaurangprogrammet. Fram till den 15 oktober kan intresserade elever skicka in tävlingsbidrag med recept på tjocka revbensspjäll.