Byt ut vitaminpiller mot ägg för bättre träningsresultat
- Som du säkert vet så tycker jag om att träna. Dessutom arbetar jag med att få människor att leva mer hälsosamt. Just därför tycker jag att ägg är en fantastisk råvara. Ägg är en ren naturprodukt laddad med protein och vitaminer, säger Blossom Tainton-Lindquist. Och vi kan bara hålla med. Ägg är perfekt mat för den som tränar och vill leva hälsosamt!
Glad västgöte utsedd till Årets Äggföretagare
Årets Äggföretagare 2010 blev Sten-Sture Stensson från gården Vrånghult, Tranum, utanför Lidköping. Med sitt glada humör och goda hand med hönsen är äggproducenten Sten-Sture Stensson ett föredöme för hela branschen, Priset delades ut under den svenska äggnäringens stora höstmöte den 17-18 november.
Tre finalister till Årets Äggföretagare 2010
Magnus och Anette Bertilsson på Asketorpsägg i Skövde, Robert Emanuelsson på Roberts Emanuelssons Lantbruk i Linköping och Sten-Sture Stensson från Vrånghult, Tranum, Lidköping är de 3 kandidaterna till utmärkelsens Årets Äggföretagare 2010. Torsdagen den 18 november kommer vinnaren att utses på den svenska äggnäringens stora höstmöte i Växjö.
Ägg och svenska bär - en kunglig vitaminbomb till midsommar
Kronprinsessan Victorias och Daniels bröllopstårta innehöll hela 900 ägg, mer än en femtedel av tårtans totalvikt. Samt 40 kilo färska svenska bär eller bärpuré. Att ägg och bär är vitaminrika och hälsobringande vet många. I kombination blir det rena vitaminbomben. Varför inte laga din egen vitamindessert i sommar! En Pavlova med jordgubbar till exempel.
Nya data på Livsmedelsverkets hemsida: Påskägg är rena hälsokosten
Både ekoägg och vanliga ägg är laddade med vitaminer, antioxidanter och spårämnen. Halterna är högre än man tidigare vetat om. I veckan publicerade Livsmedelsverket siffrorna från sina nya ägganalyser av ekoägg och vanliga ägg på sin hemsida. – Ägg är ett riktigt bra livsmedel och den näringsmässiga skillnaden mellan ekoägg och vanliga ägg är liten, säger nutritionist Ulla Johansson.