Malin Landqvist leder honungsprovningar och Sveriges bästa honungsbutiker koras.

Svenska Bin bjuder på honungsprovning och korar bästa butikerna under Skåne Food Fest

Name: Svenska Bin bjuder på honungsprovning och korar bästa butikerna under Skåne Food Fest
Start: 2024-09-06T11:00:00.000+02:00
End: 2024-09-07T20:00:00.000+02:00
Location: Skåne Food Fest, Sofiero slottsträdgård, Helsingborg

Tid 6 September 2024 11:00 – 7 September 2024 20:00

Plats Skåne Food Fest, Sofiero slottsträdgård, Helsingborg

Under Skåne Food Fest i Landskrona kan man smaka och lära sig om svensk honung tillsammans med proffs. Experter på plats berättar om biodling, honungssorter och avslutningsvis hyllas Sveriges bästa honungsbutiker.

6–7 september finns skånska biodlare på plats i saluhallen med årets skörd

7 september blir det provning, samtal och prisutdelning:
14:30 – 15:30
Inspirerande honungsprovning med Malin Landqvist
Malin är matkreatör, kock och sommelier arbetar tillsammans med Svenska Bin för att sprida kunskap kring mångfalden hos svensk honung. Här får du chansen att provafyra skånska honungssorter med henne som guide.

15:30 – 16:30
Säljs det fuskhonung i din butik?
Biodlare och gastronomiexperter i ett kort samtal om hur svensk honung kan få ett ökat värde och vi kan utmana och inspirera butiker runt om i landet att lyfta lokal honung.
Vi korar Sveriges Bästa Honungsbutiker 2024!

Nominerade:

KATEGORI: LIVSMEDELSBUTIK

Stora Coop Visby

ICA Maxi, Falköping

Syrrans Lanthandel

KATEGORI DELIKATESSBUTIK

Stavtorps delikatess

Falbygdens Osteria

KATEGORI HONUNGSDESTINATION

Linas och binas

KATEGORI GÅRDSBUTIK

Lillgården bi och trädgård

Djäknegårdens honung

KATEGORI BIODLARES EGEN BUTIK

Villa Blomstergren

Bibrudens Bibutik

Zon 5 honung

KATEGORI ONLINE-BUTIK

Honungsriket

Nolhaga bigård

The Honey of Sweden

————————

Utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik lanserades 2022 av Svenska Bin och Biodlingsföretagarna för att belöna de medvetna och engagerade aktörer inom handeln.

Kategorier

Kontakter

Anna Lind Lewin

Presskontakt Kommunikationsansvarig Svenska Bin, grundare Pollinera Sverige Marknadsföring, press och pr anna@svenskabin.se 070-656 31 31

Sveriges Bästa Honungsbutik 2024 bild.jpg

Relaterat innehåll

8 Juli 2024 10:09

Upprop till Ica, Coop, Lidl, Hemköp (och alla ni andra med butik): Ta vara på potentialen med svensk honung!

Biodlare runt om i vårt land arbetar för att producera en kvalitetsprodukt med stark lokal förankring. Samtidigt är honung är en av världens mest förfalskade råvaror och de senaste åren översvämmas vi av fuskhonung som dumpas till låga priser. Både konsumenter och butiker behöver förstå skillnaden mellan manipulerade och utspädda produkter (ofta från Kina) och vår lokala kvalitetshonung.

Jessica Appel, Christina Möller, Annie Ingemansson, Maria Printz, Emmy Sundström, Linn Andersson, Hanne Uddling, Malin Landqvist.

2 Maj 2024 08:59

Dags att nominera butiker som förstår värdet av svensk honung

Fler och fler konsumenter söker svenska varor i butikerna, vilket också gäller honung, ett av världens mest förfalskade livsmedel. Utmärkelsen Sveriges Bästa Honungsbutik lanserades 2022 av Svenska Bin och Biodlingsföretagarna. Årets jury har som uppgift att lyfta fram de butiker som satsar på svensk och lokal honung. – Vi vill både utmana och belöna, säger juryns ordförande Christina Möller.